Французька дієта: чому ви залишаєтеся стрункими?
Парадоксальний ню, смертельний наслідок переохолодження
Якщо є щось зрозуміле на даний момент, це те, що французи знають, як доглядати за собою. Ми пояснюємо, якою є французька дієта, і якщо це правда, що вони п’ють стільки вина.
Французи їдять багату їжу і п’ють багато вина. То чому вони такі стрункі та підтягнуті? У чому ваш секрет?
Ми спробуємо розкрити, насамперед, «французький парадокс», який пояснює, чому французи мали низький рівень серцево-судинних захворювань, а їх споживання вина було вище середнього: в даний час наукових доказів про це немає, але дослідження 80-х років говорили, що вино є кардіопротекторним завдяки ресвератролу, сказано, що покращує розширення судин у крові.
Для французів їжа - це святе
Перш за все, французи розглядають їжу як священну. Хоча це звучить як рецепт для набору ваги, це не так. Подумай над цим. Замість того, щоб з’їсти гамбургер за дві хвилини, вони насолоджуються їжею та смакують її. У Франції швидке харчування та винос все ще не є нормою. Можливо, це багато в чому пов’язане з їхньою культурою, і, не перестараючись із продуктами ультра-обробки ... вони здоровіші та стрункіші, ніж їхні європейські сусіди чи заздрість американців.
Розмір має значення
Щось, що французи роблять у фантастичному ключі контролювати порції, які вони їдять, один з великих секретів не набирати вагу. Вони не поспішають із кожним укусом, тому, коли хочуть помітити, вони ситі, наїдаючись набагато менше. Це принципова різниця, наприклад, із такими країнами, як Сполучені Штати, де ожиріння вийшло з-під контролю, а порції гігантські.
Вони не дивляться телевізор під час їжі
Для французів події у формі трапези з родиною чи друзями є священними. Це не те, що французьке телебачення погане, але на відміну від інших країн, таких як США, де люди можуть лежати на дивані дві години, харчуючись шкідливою їжею та дивлячись телевізор, вони цього не роблять. Вони не поспішають, насолоджуються, спілкуються. Крім того, французи, як правило, мають більше сексу, а оскільки вони не їдять великих кількостей, вони можуть дозволити собі випадкові «перевертання» після їжі. Можливо, це ще одна причина для збереження здорової статури?
Є фізично активними
Французи не зовсім ліниві, коли справа стосується невеликих фізичних зусиль. Ви бачите, як вони піднімаються сходами замість того, щоб чекати ліфта. Це дрібні справи, які вони роблять, щоб полегшити життя, бути здоровішими та мати щоденний надлишок активності. Так само французькі міста також влаштовані таким чином, що до них легко їхати на велосипеді або пішки, що полегшує прогулянки скрізь, з багатьма його пішохідними історичними центрами.
Її їжа входить до списку всесвітньої спадщини
У 2010 році ЮНЕСКО включила до списку нематеріальної спадщини людства спадщину, пов’язану з гастрономією, зокрема французьку. Усі компоненти гастрономічної їжі французів внесли свій внесок у цей вибір:
- Купівля хороших продуктів, бажано місцевих, смаки яких добре поєднуються.
- Ретельний вибір страв, що відображає різноманітність регіонів.
- Поєднання страв та вин.
- Естетика столу та розмови між закусочними.