Французи їдять багату їжу і п’ють багато вина. То чому вони такі стрункі та підтягнуті? У чому секрет французького парадоксу?
Ось кілька теорій, чому діє французька дієта.
Лук для їжі
Американці харчуються постійно, але рівень ожиріння в США продовжує зростати. Це тому, що американці вчаться ненавидіти їжу все більше і більше, бачачи, що вона є дещо одноманітною чи дещо поблажливою, тому їм справді не повинно бути добре. Просто пам’ятайте, що насолоджуєтесь кожним укусом, і це змінить ситуацію.
Поміркуй, а не виймай!
Щоб насолоджуватися їжею, вам потрібно зосередитися на ній і виділити на це час. У Франції фаст-фуд і винос все ще не є нормою. Поки французи повільно додають вивозять їжу (яку по-французьки називають "експортером"), французи як культура виділяють час і місце для їжі. Набагато частіше їсти їдять, сидячи в кафе чи вдома, менше поспіху.
Розмір має значення
Однією з найбільших відмінностей є величезна кількість страв у Сполучених Штатах. Французи можуть їсти продукти, які вони ніколи не могли б прийняти за дієту "Ваг", але розмір їх порції набагато менший. Вони не поспішають із кожним укусом, тож можуть виявити, що вони ситі після їжі набагато менше. Типовий розмір порцій ресторанів, зокрема в Америці, приголомшливо величезний.
Французьке телебачення відстій
Вправа, яка (гм) весела
Французи люблять любов. Згідно з опитуванням, проведеним брендом презервативів Durex, французи щороку мають більше сексуальних контактів, ніж американці. Скільки калорій спалює?
Бути активним легко
Французи не лінуються з дрібницями. Ви бачите, як французи піднімаються сходами замість того, щоб чекати ліфта. Дрібниці, які американці роблять для полегшення життя, складаються з величезного дефіциту активності. Французькі міста також створені, що полегшує прогулянки скрізь із багатьма їхніми пішохідними історичними центрами.
В Америці передмістя завалені торговими центрами, що змушує людей їздити до кожної зупинки. Насправді французи зазвичай купують у різноманітних магазинах (пекар для найкращих багетів, м’ясник м’яса, товарний ринок і, можливо, кондитерська для десертів). Вони мають великі супермаркети (як Carrefour) і їздять до них, часто за місто, але вони також будуть робити покупки в місті, і часто щодня.
Стань крутим!
У французькій дієті свіжі інгредієнти, продукти, що вирощуються місцево, та якісні інгредієнти є нормою. Незвично їсти стільки переробленої їжі у Франції, і існує активна огида до високооброблених продуктів.
Американізація Франції
На жаль, саме французьке харчування та культура, які підтримують жителів цієї країни у формі, повільно руйнуються вторгненням у американську культуру. Starbucks та McDonald’s є у багатьох великих містах, але часто перебувають у прихованих місцях.
Великий невдаха
Хіт-шоу "Найбільший невдаха", ймовірно, привернуло більше уваги до проблеми ожиріння в США. Хоча в цьому шоу ніколи не згадувалося про французьку дієту, учасників "Найбільшого невдахи" навчили декількох ключових елементів: контроль порцій, використання свіжих інгредієнтів, та трудової діяльності у щоденних дієтах.