М’ясо є важливою частиною будь-якої здорової дієти, найчастіше нежирна птиця рекомендується дієтологами. Якийсь час із цим проблем не виникає, але погодьмося, натуральна куряча грудка незабаром стає нудною - навіть якщо її можна приготувати різними способами.

здоровою

Через деякий час кожен, хто споживає їжу, задається питанням, як урізноманітнити м’ясо!

Рішенням можуть бути котлети, тобто фрикадельки, змішані зі спеціями, які ви можете зробити у багатьох стилях. Але проблема з котлетами полягає в тому, що, згідно з добрими угорськими звичаями, ми здебільшого збагачуємо їх хлібом - тож вміст вуглеводів у котлетах відразу псує раціон.

Ця невелика помилка тепер усунена геніальною ідеєю, яка виникла у фанаті Норбі:

Крихітні насіння надзвичайно здорові, прискорюючи процес схуднення. Крім того, вони блискуче поводяться під впливом вологи: чіа поглинає себе водою, її об’єм збільшується. Це розпушує фарш так само, як і змочену м’яку оболонку для хліба.

Кінцевий результат - блискучий: фантастично смачний м’ясний пиріг, який не тільки запобігає повзунню кілограмів, але навіть споживає його.!

Фрикадельки з чіамаго

Інгредієнти:

1/2 кг фаршу зі свинини (це буде соковитіше, приємніше, ніж рулет)

3-4 шт. насіння чіаму (бажано мелене, але цілі зерна також корисні)

Стаття 4 часник, тертий

1 головка цибулини, дрібно нарізана

1 шт. гострий перець (за бажанням)

3-4 ек. зелень петрушки, дрібно нарізана

Зробіть так

1. Налийте інгредієнти та півсклянки води в миску. Попрацюйте добре разом, дайте відпочити годину.

2. Сформуйте тефтелі із змішаної м’ясної маси, вистеліть їх у деко, вистелене фольгою.

3. Розбризкуйте трохи олії на фрикадельки і можете йти до духовки. При 180 градусах прибл. вони смажаться надзвичайно смачно за півгодини!

Порада:

Ви також можете обсмажити на невеликій кількості олії на сковороді. Таким чином це робиться раніше.