Генетики відкривають все більше і більше генів, які сприяють появі різних захворювань. Вже відомо, що генетичний варіант 9p21 збільшує ризик серцевих захворювань, тому ті, хто носить цей генний варіант, частіше мають серцевий напад, ніж інші люди.
Аналізуючи дані двох міжнародних досліджень, Джеймі Енгерт та його колеги показали, що вибір правильної дієти може суттєво зменшити ризик небезпечного варіанту гена.
Дослідження INTERHEART охопило загалом 4294 суб'єкта різних етнічних груп: європейців, південноазіатців, китайців, арабів та латиноамериканців. Генетичну кореляцію розглядали стосовно трьох типів дієт. Однією з дієт була далекосхідна: серед них - соєвий соус, тофу, зелені листові рослини, яйця та трохи цукру. Другий прийом їжі - звичайне західне меню: м’ясо, яйця, солона та смажена їжа, багато цукру, насіння та десерти. Третя дієта - це здоровий варіант: багато сирих овочів, фруктів, горіхів, знежирених молочних продуктів та десертів.
Дослідження FINRISK вивчало генетичні та харчові взаємовідносини майже двадцяти тисяч людей у Фінляндії. Вони вивчили, чи люди з генетичним варіантом 9p21 більш захищені від серцево-судинних захворювань, якщо їдять багато свіжих овочів та фруктів.
Дослідження показали, що дієта, рекомендована досі дієтологами, заснована на чотирьох-п’яти порціях фруктів та овочів на день, навіть зменшує ризик збільшення наслідків несприятливих генетичних ознак.
Рон До, перший автор статті, опублікованої в PLoS Medicine, наголосив, що "необхідні подальші дослідження, щоб зрозуміти суть цього взаємозв'язку і, отже, метаболічний процес, в якому грає роль ген 9p21".
Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!