Фрикадельки з баклажанів: вегетаріанський та легкий рецепт (запечені не смажені).
Сьогодні я приготувала ці котлети з баклажанів, і гості були вражені. "Якщо ви не скажете мені, що вони зроблені з баклажанів, я з'їм їх і думаю, що вони зроблені з м'яса".
І як це може бути? Спеції та помідори - це те, що додає смаку страві. Баклажани зроблять їх м’якими - вони майже тануть у роті! і як секретний інгредієнт ми будемо використовувати приготовлений нут, який додасть тістові щільності та унікальну харчову цінність, щоб доповнити цю страву ... 10!
рулет з баклажанів
Якщо ви хочете знати рецепт, залишайтеся тут, і я дам вам покроковий. Якщо ви наважитеся їх зробити, скажіть, як вони підходять! Ви дійсно здивуєтесь, спробувавши їх.
Ми збираємося скласти список покупок. Папір та олівець (або стільниковий телефон та акумулятор ха-ха)
ІНГРЕДІЄНТИ (Я зробив їх на око, але поставив вам приблизно. Використані виміри)
- 1 смажений баклажан
- 1 склянка вареного нуту
- Півсклянки вівсяних пластівців (або панірувальних сухарів, якщо їх у вас немає, хоча це був би менш корисний варіант) - я кажу вам, що я роблю вівсяну кашу з вівсяним пластівцем, який розчавлюю в блендері і який мені не подобається залиште його повністю обробленим, щоб мати трохи більше консистенції. Мені вистачає пари штрихів турбо -
- 1 яйце
- Спеції: сіль, часниковий порошок, мелений чорний перець, сушений базилік, а також я використовував суміш спецій, яку маю для спагетті (можна покласти орегано, петрушку, сушені помідори або що завгодно: надайте йому фантазії і так персоналізовані. )
- Домашній томатний соус. Ви можете скласти мій рецепт або використовувати рецепт, який у вас є, як горщик, хоча нічого не робиться домашнім, оскільки ви вже знаєте, що соуси, що купуються в супермаркеті, зазвичай повні цукру та непотрібних добавок.
А тепер одягнути фартух! У вас все це є? Ну давай, давайте зробимо котлети з баклажанів!
ПРОЦЕС
Ми будемо робити тісто для наших котлет з баклажанів. Майте на увазі, що вони не будуть такими компактними, як м’ясні. Ми будемо їх запікати так, щоб вони були більш жорсткими, а коли їх готуватимуть у духовці, ми уникатимемо непотрібних калорій, які передбачаються при смаженні їх на олії
як зробити рулет з баклажанів - -?
- Попередньо обсмажте баклажани одну годину в духовці на 180 градусів і розріжте навпіл. (Не ставте духовку лише для цього, скористайтеся тим, що зробили торт, як я - рецепт бананового торта, - або смажена солодка картопля для інших страв, вам потрібно скористатися енерговитратами!)
- Очистіть баклажани, і в процесорі або блендері ми змішаємо суміш з рештою інгредієнтів (нут, вівсянка, яйце та спеції)
- Зробіть кульки і поверніть у духовку при 180 градусах 30 хв. (Оскільки вони прилипли до мене, оскільки вони були дещо рідкими, я промив руки між кулькою та кулькою під краном)
- Приготуйте домашній томатний соус
- Змішайте в каструлі і подавайте теплим. (Я зробила їх на ніч, поклала в каструлю в холодильнику, а наступного дня просто нагріла на плиті і з’їла!
Рулет з баклажанів з томатним соусом
Ну зроби їх і скажи мені. Мені подобається, що ти надсилаєш мені повідомлення і що я надихаю тебе спробувати нові речі і потрапити на кухню.