ПОДПИСАТИСЯ
Я багато «анекдотував» про свого маленького гостя-фармацевта, з яким ми часто вступаємо в цікаві розмови під час навчання. Це трапилось і минулого тижня, тоді фрукти хороші, оскільки ця фруктоза чи ні була темою на сцені.
Я вважаю, що ні. Очевидно, тут також має значення міра того, який фрукт ми обираємо. Я думаю, що клітковина та вітаміни, що містяться у фруктах, також є в овочах, тільки без фруктози. Я знаю, я знаю, що фруктоза натуральна і краща за цукор, оскільки волокна повільно всмоктуються.
Але за останні кілька десятиліть плоди дещо змінились, стали більшими та солодшими. Я в дитинстві не любив яблука, тому що воно на смак було в’яжучим, а потім на початку 20-х років я з’їв 3-4 яблука на день, бо воно було медовим на смак.
У наш час, якщо я вживаю фрукти, я віддаю перевагу ягодам, оскільки вони мають менший вміст фруктози. Ми також отримуємо багато фруктози в наш організм за допомогою фруктових соків, а також багато кукурудзяного сиропу з різноманітними солодощами великого масштабу, оскільки дешева і частково фруктоза - це також.
Фруктоза - це молекула, що відповідає за накопичення енергії, іншими словами, наше тіло виробляє жир із фруктози. Організм може це зробити, вводячи в організм занадто багато звичайного цукру, перетворюючи невикористану глюкозу у фруктозу, а це означає, що вона знову потрапляє туди, виробляючи жир. Він підвищує рівень холестерину ЛПНЩ (який транспортує депонований холестерин до стінок судин, що згодом відіграє дуже важливу роль у розвитку атеросклерозу) і знижує рівень ЛПВЩ (збирає та транспортує циркулюючий і депонований холестерин) рівень холестерину та збільшує тригліцериди ( основні компоненти жирів, що потрапляють під час дієти, а також жирові запаси організму в основному складаються з них. Їх головна роль полягає в забезпеченні нашого організму енергією).
Це підвищує рівень пурину в нашому організмі, який підвищує сечову кислоту, можливо, людина не захворіє подагрою від вживання великої кількості м’яса? Надмірне споживання збільшує утворення каменів у нирках. Плюс, оскільки він викликає повільне накопичення жиру в печінці, він також сприяє утворенню жирової печінки (така печінка у алкоголіків). Звичайно, якщо ви іноді їсте банан або гроно винограду, які гарно розподіляються протягом сезону, це поки не буде проблемою, тут варто лише дотримуватися міри.