МАДРІД, 7 (EUROPA PRESS)

уповільнення

Дослідники Школи громадського здоров’я Мейлмена при Колумбійському університеті (США) виявили, що вживання таких продуктів, як фрукти та овочі, які є багатий антиоксидантами та каротиноїдами, може бути пов’язано з кращою функціональністю у пацієнтів з аміотрофічним бічним склерозом (АЛС), уповільнюючи прогресування захворювання.

Це зрозуміло з результатів дослідження, опублікованого в журналі "JAMA Neurology", яке є одне з перших, яке аналізує вплив дієти на розвиток цієї нейродегенеративної хвороби і показує, що існують певні корисні поживні речовини проти цієї хвороби.

Цей розлад, також відомий як хвороба Лу Геріга, викликає атрофію, параліч та дихальну недостатність, що призводить до медіани виживання від діагнозу від 20 до 48 місяців, хоча 10-20 відсотків пацієнтів примудряються жити більше 10 років.

У цій роботі автори проаналізував харчові звички 302 пацієнтів, у яких діагностували хворобу принаймні 18 місяців, щоб побачити, який вплив це може мати на тяжкість захворювання.

Таким чином, пояснив Джері Нівс, автор дослідження, вони побачили, що харчування відіграє ключову роль як у походженні хвороби, так і в її еволюції, отже, необхідність "пацієнтам вживати їжу, багату антиоксидантами та каротинами, як а також клітковина, риба або птиця ".

Так само дослідники також встановили, що молоко та ковбаса були пов'язані з меншою функціональністю або більш важкими захворюваннями.

Nieves визнає, що продукти харчування та поживні речовини, які можуть допомогти зменшити тяжкість ALS, дуже схожі на рекомендації, які використовуються для профілактики багатьох інших хронічних захворювань, чекаючи, щоб у наступних дослідженнях можна було вказати, які продукти пропонують найбільшу користь.