З часу свого народження 50 років тому Ероскі дотримується твердої відданості здоров'ю та добробуту споживачів, метою якої є відповідь на його соціальне покликання як споживчої кооперації. Внесок у здорові способи життя є пріоритетним питанням у групі, будучи інтегрованою в повсякденну діяльність, для чого вона розробляє численні напрямки роботи, щоб полегшити здорове життя своїх клієнтів.

харчуванню

Одним із цих рядків є саме відзначена нагородами програма охорони здоров'я "Екілібрія", яка пропонує безкоштовну персональну інформацію та заохочення для більш здорового та збалансованого харчування та покупок. Успішний проект, який був визнаний минулого листопада нагородою NAOS Strategy Award for Business Initiative, виступила виконуючою обов'язки міністра охорони здоров'я, споживання та соціального забезпечення Марією Луїзою Карседо, і до якої було представлено 93 проекти у різних формах.

Журі присвоїло відзнаку кооперативу за сприяння впровадженню здорових харчових звичок серед населення відповідно до зазначеної програми. Все це в контексті нагород, які включені в рамки Стратегії НАОС від іспанського Агентства з безпеки харчових продуктів та харчування Міністерства, має на меті сприяти ініціативам, які серед своїх основних цілей сприяють профілактиці ожиріння та інших хронічних захворювань, через здорове харчування та регулярні фізичні навантаження.

Слід зазначити, що «Екілібрія» - новаторська програма в Іспанії, яка використовує нові інформаційні технології для надання персоналізованої діагностики харчування на основі купівельних звичок партнерів-клієнтів Ероскі. Він також має калькулятор поживних речовин, щоб знати індекс маси тіла, загальні витрати енергії та інші показники, що дозволяють більш повно оцінити харчовий статус споживача. Завдяки цій оцінці це дозволяє користувачам поліпшити склад кошика для покупок, щоб досягти більш збалансованого поєднання продуктів., виходячи з ваших потреб у харчуванні.

Програма надає індивідуальний щомісячний звіт, де учасник-клієнт може дуже просто знати баланс своїх покупок між різними групами продуктів харчування та адекватність калорій та інших поживних речовин для своїх потреб. Крім того, це дозволяє побачити покращення з часом, оскільки може спостерігатися еволюція за останні дванадцять місяців; а також можливість проконсультуватися з широкою базою здорових рецептів та відділом харчування з порадами та відповідями групи дієтологів Eroski.

Інформаційна прозорість

У цьому напрямку прихильність до здорового та відповідального споживання, Однією з інноваційних дій, яку Ероскі здійснив цього року, було прийняття вдосконаленого маркування харчових продуктів Nutri-Score. Не дивно, що прозорість інформації про харчову якість їжі є вирішальним аспектом формування здорового харчування та одним із твердих зобов'язань, які кооператив включає у свої "Зобов'язання щодо здоров'я та стійкості".

Перші товари з таким маркуванням почали знаходитись у магазинах Eroski на початку року. В даний час у них вже є понад 300 продуктів харчування, на упаковці яких є нова етикетка.o і впровадження яких буде поступовим до перевищення 1400 посилань у 2020 році.

Модель Nutri-Score була створена науковцями з харчових наук, затверджена Європейським Союзом та схвалена Всесвітньою організацією охорони здоров'я. Це корисний, повний і зрозумілий засіб, а також ідеально підходить для кращого вибору харчування, яке спрямоване на дотримання здорової дієти.

Розширене маркування представляє глобальну класифікацію продукту на основі його харчових якостей у простій шкалі з п’яти рівнів, кожен позначений літерою та кольором. Розрахунки базуються на вмісті на 100 грам калорій у продукті, корисних для здоров’я поживних речовинах та тих продуктах, споживання яких рекомендується зменшити. Нове маркування доповнює харчовий світлофор, який Eroski представив у 2007 році на упаковці своєї продукції. За допомогою цих двох моделей користувач може легко знати загальну оцінку поживності кожного елемента, щоб мати можливість порівняти його з іншими подібними та зробити кращий вибір.

Обов'язок перед здоров'ям

Нагорода стратегії NAOS за ділову ініціативу, яку Ероскі отримав на гала-торжестві у листопаді минулого року в Мадриді доповнює програму, отриману в 2008 році програмою харчування та благополуччя «Ероскі з тобою», яка включала поліпшення харчової якості продуктів власної торгової марки шляхом виключення частково гідрованих рослинних жирів, вдосконалення харчового маркування продуктів власної торгової марки з включенням світлового світлофора, а також освітніх та інформаційних заходів для споживачів та кампаній з профілактики ожиріння серед дітей.

Поряд з цими двома нагородами кооператив додає три другі премії у 2011, 2014 та 2018 роках, що підтверджує його тверду та стійку відданість здоровому харчуванню а також із внеском рішень у найважливіші потреби населення. Місія, яку Ероскі включає у свої десять "Зобов'язань щодо охорони здоров'я та сталого розвитку", оновлених минулого року, і які пов'язані з безпекою харчових продуктів, доступністю здорового харчування за доступною ціною, відповідальним споживанням та просуванням їжі. Місцеве виробництво та освітньо-інформаційна робота на здорові звички; охоплюючи всі з них понад 20 напрямків дії.