Сурсоп - їстівний плід, характерний для тропічного регіону і походить з дерева родини Аннонових.

soursop

Це плід великих розмірів і ваги, який досягає 2,9 кг. Целюлоза займає 75,6% від загальної ваги. Це солодкий плід з рясними насінням.

Походження та поширення

Вони були перевезені з американського континенту в тропіки і широко поширені на південному сході Китаю, західній Африці та Австралії.

Багато хто стверджує, що вони виникли в Колумбії, адже саме тут існує найбільша кількість сортів.

У Гранаді збирають великий соус, який експортується до інших країн, головним чином до Іспанії.

Це серед заварних яблук найбільш тропічне, оскільки вони не можуть протистояти холоду.

Цей фрукт у загальному розумінні висаджується та комерціалізується у великих масштабах у всьому світі.

Дерево сурсоп

Сурсоп невеликий, заввишки від 3 до 10 метрів у висоту, відгалужується від основи.

Його гілки пониклі і тонкі з компактним листям. Її гілки червонуваті, голі, циліндричні, зморшкуваті, з декількома чечевичками.

Листя прості, вічнозелені, чергові, цілі, тверді, гладкі, довгасті та еліптичні, довжина яких може становити від 5 до 20 см, а ширина - від 2,5 до 6,25 см.

Вони темно-зелені на верхній поверхні і трохи світліші на нижній. При видавленні вони видають неприємний запах.

Його квіти можуть рости як на гілках, так і на стовбурі. Вони мають сильний аромат, вони поодинокі, прості, з коротким черешком (довжиною від 4 до 5 см).

У нього численні тичинки, від 4 до 5 мм, з м’ясистими нитками, а плоди відносно великі.

Він важить до 4 кілограмів і має розміри від 14 до 40 см в довжину і від 10 до 12 см в ширину.

Плоди цього дерева м’ясисті, темно-зелені, вкриті тонкою оболонкою, повною м’яких колючок.

Зазвичай їх розподіляють від 24 до 64 плодів на дереві з білою м’якоттю та сильним ароматом

Крім тонкої шкірки, темно-зеленого кольору, гладка і неїстівна текстура.

Насіння соуса плоске та яйцеподібне, темного кольору і може мати довжину від 15 до 20 мм.

Кожен плід може містити десь від кількох десятків до 200 насінин і більше.

Види соусу:

Хоча немає опису інших сортів цієї рослини, фермери мають власну класифікацію з урахуванням деяких характеристик:

  • Що стосується його смаку, вони кислі, напівкислі та солодкі.
  • Хоча завдяки формі плодів вони яйцеподібні, у формі серця або неправильні.
  • А консистенція м’якоті м’яка і соковита або тверда і суха.

Так само існують деякі сорти, які мають відмінності за рістом, листям та кронами.

Що в основному пов’язано з управлінням рослиною, походженням, світністю, серед інших факторів.

Властивості Гуанабани

Цей фрукт складається з великої кількості води і клітковини, дуже важливо регулювати роботу травної системи.

Клітковина також допомагає контролювати рівень цукру в крові та підтримує здоров’я серця.

Він дуже багатий вітамінами С, у ньому приблизно 20 грам на 100 грамів фруктів.

Наявність вітамінів комплексу групи В (В1, В2, В3, В5, В6), заліза, калію та магнію роблять цей фрукт важливим протипухлинним агентом.

Вітамін В1 також запобігає пошкодженню мозку та захищає нервову систему та серцево-судинну систему.

Тоді як вітамін В2 зменшує накопичення жиру в організмі, регулюючи рівень холестерину.

Фруктоза, що міститься в соусі, робить цей фрукт їжею, багатою вуглеводами, яка перетворюється на енергію як для щоденних фізичних навантажень, так і для розуму.

Він відомий як Плід травлення, оскільки здатний регулювати температуру шлунка.

Переваги Soursop

Крім того, він сприяє травленню, регулює флору кишечника та підтримує печінку та жовчний міхур у їх роботі.

Покращує захворювання шлунка (виразки та гастрит) завдяки своїм протизапальним властивостям, які зменшують набряк і, відповідно, знімають біль.

Зміцнює нервову систему та здоров'я кісток

Вітаміни комплексу групи В необхідні для зміцнення нервової системи, захисту нервів.

Такі мінерали, як кальцій та фосфор, сприяють підтримці здоров’я кісток та зубів.

Під час менопаузи у жінки він захищає кістки від пошкоджень, які можуть статися, зменшуючи концентрацію естрогенів.

Залізо, яке присутнє у властивостях цього фрукта, допомагає боротися з анемією.

Боріться з бактеріями та паразитами

Він діє як бактерицидний та протигрибковий за рахунок властивостей своєї кори, запобігаючи їх розмноженню.

Використання його листя, кори, коріння та насіння корисно для боротьби з амебами та кишковими глистами.

Так само поєднання коренів з листям допомагає усунути комарів та інших комах.

Регулює рівень глюкози в крові та запобігає захворюванням дихальних шляхів

Вміст клітковини запобігає підвищенню рівня цукру в крові, саме тому він використовується при цукровому діабеті.

Він має протиракові властивості і допомагає схуднути

Фруктоза, яку вона має, здатна забезпечити фізичну та розумову енергію, допомагає досягти кращих результатів під час фізичних навантажень.

Вода з листя цього фрукта часто використовується для знищення вошей.

Його вживання рекомендується людям з такими кишковими проблемами, як запор.

Так само для контролю рівня цукру в крові та стимулювання кровообігу.

Вони діють як заспокійливий, дезінфікуючий засіб для схуднення

Настій цих листя розслабляє всі м’язи тіла, здатний викликати сон і заспокоювати.

Потім додайте 1 камфорну таблетку, дайте їй відпочити, потім додайте 2 столові ложки вазеліну і добре перемішайте.

З іншого боку, мазь використовується для очищення ран та частин шкіри, інфікованих бактеріями або грибками, і дуже ефективно лікує лупу на шкірі голови.

У цьому випадку необхідно кип’ятити 12 листочків соусу в літрі води протягом 15 хвилин.

При лупі цю воду використовують як останнє полоскання раз на тиждень. Не тільки очищає, але надає бадьорості волоссю.

Завдяки лінолевій, аноєксоциновій та стеариновій кислотам листя закваски використовуються для схуднення.

Цю властивість використовують як зі свіжими фруктами, так і з настоєм з його листя.

Листя цього фрукта також допомагають загоювати виразку шлунка та шкірні рани, а також боротися з амебами та кишковими глистами.

Це потужний протираковий засіб

Присутність у її листі та стеблі аннонацину та ацетогенінів роблять цю рослину потужним протираковим засобом.

Ацетогеніну, що міститься в плодах, замало, щоб мати протираковий ефект.

Однак фрукти багаті на вітаміни та мінерали, які загалом є антиоксидантами, і уникають ризику зараження раком.

Однак у його листі є висока концентрація ацетогеніну, речовини, яка може зупинити ріст деяких пухлин.

Саме з цієї причини сорсоп можна використовувати для зупинки пухлин, як у випадку з товстою кишкою, підшлунковою залозою, легенями, простатою та молочною залозою.

Листя сурсопу для схуднення

Однією з переваг, яку дають нам листя рослини соуса, є його використання для схуднення.

Це головним чином завдяки певним перевагам, які вони надають нам при їх споживанні:

Знижує апетит, оскільки вміст активних речовин у листі закваски допомагає нам почуватися ситими.

Вітамін С, присутній у листі цього фрукта, сприяє поліпшенню імунітету.

Як споживати соурс?

Його можна вживати природним шляхом (свіжі фрукти), в соках, морозиві, смузі та в десертах.

Можна використовувати всі частини рослини кисню, від насіння до її листя.

Порошкоподібні насіння використовуються як засіб від комах.

Незважаючи на те, що цей напій не має негативних або шкідливих наслідків, деякі дослідження рекомендують уникати його вживання у випадках:

  • хвороба Паркінсона
  • Епілепсія
  • Вагітна жінка
  • Під час годування груддю
  • Люди з гіпотонією

Всі речовини, які потрапляють всередину, потрапляють до печінки, а ліки та токсини утилізуються через нирки.

Вважається, що доза 2 грами на кілограм маси тіла є смертельною, оскільки вона викликає некроз печінки та пошкодження нирок.

12% цієї дози (0,24 г) є найбезпечнішим для споживання.

Фахівці стверджують, що споживання фруктів є безпечним не лише за згаданими перевагами, а й за харчовою цінністю; але щодо листя потрібно провести більше досліджень, щоб знати відповідну дозу.

Вирощування соуса

Як садити соус?

Вирощування соуса можна проводити насінням або прищепленими деревами.

Для цього потрібно правильно відібрати насіння, вони повинні бути з плодів дерев, які мають кращий урожай і щоб плоди були якіснішими.

Відібравши насіння і добре промивши їх, вони занурюють на 15 хвилин у розчин беномілу (бенлат, 1г/л), попередньо нагрітий до 50 o C.

Їх залишають зануреними у воду на 24 години, а плаваючі насіння видаляють для досягнення кращого виробництва.

Цей сорт рослин не протистоїть низьким температурам, йому потрібен жаркий і вологий клімат, а також температура між 25 і 28 o C, що є загальним явищем у тропічних країнах.

Theрунти повинні бути глибокими, піщаними, добре дренованими і бажано з pH від 5,5 до 6,5.

Після вибору відповідного ґрунту та клімату рослина вирощується, яку спочатку потрібно висіяти в мішок або в пророщувальні ящики.

Канавки глибиною 5 см відкриваються і з відривом між ними 15 см.

Добриво додають на дно борозни, потім засипають невеликим шаром грунту і насіння кладуть рівно і слідують одне за одним.

Суміш річкового піску та ґрунту додають у рівних частинах, поки вони не покриються.

Проростання та трансплантація

Кінцевий ґрунт повинен бути добре дренованим і висіватися у квадратну форму 7м х 7м або 8м х 8м, з отворами 40 см х 40 см.

Після посадки лунку заповнюють ґрунтом, багатим поживними речовинами.

Запліднення

Цю процедуру слід проводити протягом першого та другого року з 1,2 кг/рослина продуктів з високими концентраціями калію та фосфору, розподілених у три-чотири додатки на рік.

Третій рік, залежно від кількості опадів, добрив слід вносити 1,5 кг/рослина, розділене на три внесення на рік.

Починаючи з четвертого року, кожні 4 місяці досягають 2 кг/рослину добрива, щоб гарантувати, що рослина періодично і з відповідною дозою отримує свої поживні речовини.

Спочатку його потрібно удобрювати продуктами, що містять велику кількість фосфору та азотів, щоб гарантувати правильний розвиток коренів та листя.

Спочатку це роблять, коли дерево вже сформоване, протягом одного або перших двох років і в місяці невеликого цвітіння.

Урожай

Збір врожаю проводиться вручну, поки плід досягає матово-зеленого кольору.

Це плід, який легко розкладається після того, як він буде зібраний дозрілим, тому важливо бути обережним при його транспортуванні.

Шкідники

Плодоноска Cerconota annonella spp: цей шкідник атакує квіти, зупиняє ріст уражених плодів та збільшує частоту антракнозу.

Насінник Bephrata sp: відомий як оса соус, він мігрує від плодів до насіння, залишаючи отвори, які руйнують плоди, зупиняють ріст або муміфікуються через хвороби оїдію та антракнозу.

Soursop moth: Це маленька метелик, яка їсть дрібні фрукти та квіти, тому з нею потрібно боротися з самого початку цвітіння.

Штамбовий свердло Cratosomus sp: Це різновид довгоносика, який проколює гілки та стебла. Це може спричинити смерть у найбільш постраждалих молодих дерев.

Хвороби

Diplodia Diplodia sp: Це захворювання некротизує кінцеві гілки, поки вони не висохнуть.

Scolecotrichum Scolecotrichum sp: Вони атакують листя, утворюючи червонуваті плями, які згодом стають некротичними. Урожай або урожай