Фрукти та овочі - це корисна їжа, яка повинна з’являтися в сімейних меню щодня. Ці продукти повинні відігравати важливу роль протягом усього життя, але важливо вводити їх у дитинстві для формування хороших харчових звичок.

фрукти

Фахівці з питань харчування зазначають, що їх слід споживати як мінімум, п’ять порцій фруктів та овочів кожен день для досягнення збалансованого та здорового харчування. Ці раціони також слід варіювати і споживати по-різному.

Приймаючи п’ять порцій фруктів та овочів на день, серед інших корисних сполук можна забезпечити воду, вітаміни, мінерали, клітковину та антиоксиданти. Вони є продуктами, які допомагають зростанню та розвитку організму, а також, загалом, мають дуже низьку енергію.

Фрукти в раціоні дітей

Ми вже довго говорили про фрукти в їжі для немовлят, висвітлюючи все їх різноманіття та користь для організму, а також встановлюючи відповідний вік введення в раціон немовлят та дітей.

До групи фруктів входить свіжі фрукти та натуральні соки всіх видів: цитрусові, банан, груша, яблуко, полуниця, виноград, вишня, персик, абрикоси, ананас, ківі, мушмула, кавун.

Найкраще вживати свіжі фрукти, оскільки перероблені продукти (варення, соки, нектари) в більшій чи меншій мірі зазнають змін, що змінюють харчові якості. Свіжі фрукти також включають смачні презентації, такі як натуральні соки, домашні смузі, фруктові салати.

Овочі в раціоні дітей

Ми також багато говорили з вами про овочі в харчуванні дітей, щоб дізнатись про їх властивості, вік введення або способи приготування.

В група овочів та зелені Сюди входять, наприклад: зелена квасоля, горох, мангольд, шпинат, помідори, салат, цибуля, патисони, кабачки, морква, болгарський перець, огірки, артишоки, баклажани, капуста, цвітна капуста та брокколі.

Багато з них смачні у свіжому вигляді, інші доводиться готувати. Ті, що ми готуємо, можна купити замороженими, оскільки в принципі вони мають однакові харчові властивості. Звичайно, якщо їх готувати при високих температурах і протягом тривалого часу спостерігається більша втрата харчових компонентів, особливо водорозчинних вітамінів.

Навіщо приймати фрукти та овочі щодня

Серед переваг, які надають овочі та овочі, є їх низькокалорійне споживання і що вони допомагають їсти менше іншої їжі, оскільки вони мають високу здатність до насичення. Тобто вони знімають почуття голоду і, отже, допомагають запобігти ожирінню.

Вони також прості у приготуванні, настільки прості, наскільки їх можна споживати сирими в більшості випадків. Їх також легко приготувати та знайти на ринку. Загалом місцеві сорти будуть найдешевшими та екологічно чистими.

Фрукти та овочі допомогти запобігти захворюванню такі як: серцево-судинні захворювання, розлади травлення, деякі види раку, нейродегенеративні захворювання, ожиріння.

Важливо зазначити, що, оскільки вони є овочами, вони не містять холестерину, що робить їх важливими для запобігання появі високого рівня холестерину в крові.

Коротше кажучи, все це харчові переваги регулярно вводити фрукти та овочі в раціон дітей. Незабаром ми повернемося з порадами, як ефективно змусити малюків з’їдати п’ять порцій цих продуктів на день.