Ще одна причина: кава не містить калорій!
Кава не має значних мікроелементів, жирів, вуглеводів або білків і містить менше 1 калорії на 100 мл чорної кави.
Звичайно, коли ви додаєте молоко, вершки та/або цукор, ці харчові цінності різко змінюються.
Найбільш помітними мікроелементами є калій, магній та ніацин. Рівень натрію також дуже низький, майже непомітний.
У цій таблиці ми можемо побачити харчові цінності для чашки 100 мл не дуже міцної кави
| Мікроелементи | Склад на 100 мл |
| Натрію | 0,001 мг |
| Калій | 92 мг |
| Магній | 8мг |
| Марганець | 0,05 мг |
| Ривофлавін | o.01мг |
| Ніацин | 0,07 мг |
Якість використовуваної води (твердої або м’якої) може впливати на концентрацію мікроелементів, особливо стосовно кальцію та магнію.
Нарешті, можуть бути незначні коливання концентрації поживних речовин залежно від походження та сорту кави, а також висоти, на якій вона вирощувалась, процесу та ступеня дозрівання під час збору врожаю.
Тепер так, споживати каву без докорів сумління!
IQ кави
Знай свою каву!