готуємо

Мойсей також платить за діабет ...

Про соціальний мінімум діабету ...

Діабет у дітей більше не ...

Готуємо для діабетиків

Фрукти - так чи ні?

Зазвичай діабетики бояться фруктів, вони вважають їх «солодкими». Але якщо вони беруть лише половину грейпфрута, один апельсин або два маленьких ківі, це завжди лише 1 SJ. Виняток - виноград, там всього кілька ягід на 1 Дж. Або

. ананас, який має 1 SJ на одному колесі. Якби ви з’їли відразу цілу грону винограду або половину ананаса, ви значно підвищили б рівень цукру в крові. Вам це варто?

Фрукти в кількості, що відповідає 1 Дж

(*) визначає вагу плодів, очищених від шкірки чи очищених від шкірки чи ні

Ананас 140 г * колесо
Банан 70 г *? шт
Персик 120 г * 1 шт
Смородини 140 г 7 ст
Вишня 90 г * 1 компотна страва
Ожина 140 г 8 ст
Чорниця 140 г 7 ст
Апельсин 150 г * 1 маленький
Грейпфрут 170 г *? шт
Виноград 70 г * невелика гронка
Груша 90 г * 1 маленька
Яблуко 90 г * 1 невелике
Мандарини 150 г * 2 маленькі
Полуниця 160 г 10 дрібних
Абрикоси 110 г * 2 - 3 штуки
Сливи 90 г * 3 - 4 штуки
Диня 270 г * 2 - 3 скибочки

Сніданки з фруктами не підходять діабетикам, які лікуються інсуліном, навіть якщо вони правильно порахували його у кількості вуглеводних одиниць. Занадто багато фруктів одночасно призведе до вищого рівня глюкози в крові спочатку, але це потім впаде і може призвести до гіпоглікемії, яку потрібно було лікувати. Для перетравлення фруктів потрібно лише 30 хвилин. Причина проста: у фруктах немає ні білків, ні жирів, тому він не має чим уповільнювати виділення вуглеводів і уповільнювати перетворення в глюкозу. Великі коливання рівня глюкози в крові шкодять вам.

Ви можете знайти більше хороших порад та рецептів у книзі Марії Штефакової МИ ГОТИМО ДИАБЕТИКУ

ціна: 10 євро, ви не платите поштову оплату накладеним платежем

Замовлення за тел: 0908 069 388 та за цією адресою електронної пошти захищено від спам-ботів. Для його перегляду потрібно встановити JavaScript.