Він містить багато корисних поживних речовин: цукри (фруктоза), мінеральні солі, олігоелементи, вітаміни (переважно А і С), клітковина. Як і овочі, фрукти - завжди відповідні сезону - можна їсти у вареному вигляді, але краще давати дитині сирість між їжею, можливо, на перекус. Якщо ми можемо, купуйте органічні фрукти; в цьому випадку достатньо ретельно вимитись і споживати його з оболонкою.

раціоні

Якщо це походить від промислового виробництва, то варто його відшаровувати. Найбільш часто вживаними в раціоні фруктами є м’ясисте кисле яблуко. Він багатий фруктозою і клітковиною, які особливо корисні, наприклад, після розладу шлунку. Груші, навпаки, дають через злегка розслаблюючу дію, яка регулює роботу кишечника, а також проносні сливи.

Які фрукти додати?

Він багатий глюкозою і вітамінами і легше засвоюється без лущення. І персики, і полуниця чудові завдяки прекрасному вмісту мінералів та вітамінів, але вони алергічні, тому ми повинні обережно включати їх у раціон маленьких дітей. Так само, як грецька та диня; які мають високий вміст води, мінеральної солі та клітковини. Абрикоси також багаті переважно водою та мінеральними солями, а банани - калієм.

Інжир детоксикує, багатий клітковиною, тоді як ківі багатий вітаміном С. Ківі, як і інші цитрусові (апельсин, мандарин, клементин, лимон), може бути алергенним. Якщо у вашій родині є алергія, краще почекати, поки вам не виповниться 12 місяців з цими фруктами.

Потім настає час фруктів

У перші кілька місяців фрукти для дитини непотрібні. Починаючи з шостого місяця, ми можемо додавати терті фрукти, головним чином, щоб ознайомити дитину з ложкою. Якщо ви відмовитеся бути терплячим, також прийде час прийняти фрукти.

Сухофрукти

Хоча вони мають більш високу калорійність, ніж свіжі фрукти, оскільки їх витягують із води, вони містять все інше, ущільнене: цукор, мікроелементи, целюлозу, клітковину, вітаміни. Цей чудовий делікатес можна зробити, наприклад, з абрикосів, ананасів, бананів, інжиру, яблук, слив, винограду. Хоча високий вміст цукру зберігається самостійно, харчова промисловість часто додає також інші шкідливі консерванти (діоксид сірки). Краще купувати органічний продукт.

Сухі плоди

Ці фрукти та насіння (каштани, мигдаль, волоські горіхи, фундук, фісташки, кешью, кедрові горіхи), багаті жирами (переважно моно- та поліненасиченими жирними кислотами) та білками та клітковиною, при цьому бідні цукром. Вони мають особливо високу калорійність. Сухі жирні насіння захищають від метаболічних захворювань, таких як ожиріння, діабет, високий рівень холестерину та високий кров’яний тиск. Через їх високу енергетичну цінність, ми пропонуємо його бажано на сніданок або десять годин, разом із деякими злаками.

Горіхи

Якщо взяти фрукт очищеним окремо, це не означає, що він хорошої якості, але він все-таки корисніший за подрібнений, мелений варіант, до якого зазвичай додають антиоксиданти, щоб зробити його менш прогірклим і довговічним.