Ця версія виготовлена ​​з преміксом або безглютеновою сумішшю, у цьому випадку ми зайняли бренд SCHAR . Версія 100% рослинна і корисніший за традиційний рецепт, оскільки він не містить яйце, коров'яче молоко та масло рослинне.

глютену

    ГОСТІ 6 ПРИГОТУЄТЬСЯ ЗА 60 хвилин СКЛАДНОСТЬ Середня ЦІНА Низька

МАСА ВАНІЛЬОВОЇ ТРІЩИНИ | КРОК ЗА КРОКОМ

100% овочева версія цього класичного і смачного десерту.

75 г ксиліту або тростинного цукру

80гр веганського масла

8гр дріжджів для солодкого тіста

10г ванільної есенції

Замінник яєць

18 г порошку (ЯЙЦЯ ЗАМІНИТЬ)

(6гр порошку х 30г води, що еквівалентно 1 яйцю)

-Розігрійте духовку до 180 ° C .

-У мисці збийте веганське масло з ксилітом, водою та веганською яєчною сумішшю. розмішувати, поки добре не інтегрується.

-Потім ми додаємо суміш С і порошок і перемішуємо, поки вони повністю не інтегруються.

-Формуємо тісто мішком (див. Відео нижче), ставимо в холодильник на 30м.

-Розтягуємо паличкою і поміщаємо у форму (див. Відео нижче)

-Варити при 170º 15-20 м (поки тісто не стане золотистим), вийняти, дати охолонути, щоб потім розібрати і залити кондитерським кремом.

ЧИ МОЖУ ЗАМОРОЗИТИ ЦЮ ЗЛАМАНУ МАСУ?

Після виготовлення ми загортаємо в плівки, кладемо етикетку і поміщаємо в пакет в морозильну камеру до 2 місяців. Щоб його розморозити, залиште на тарілці в холодильнику-

Не можна заморозити весь пиріг, його потрібно спожити протягом наступних двох днів, обов’язково зберігайте в холодильнику, в закритій тарі, щоб він не зіпсувався.

Тісто самостійно можна тримати в холодильнику тиждень. І крім приготування тортів, ми також можемо робити печиво, чому ми навчимо вас у наступних рецептах.

ВАНІЛЬОВИЙ КРЕМ | КРОК ЗА КРОКОМ

без глютену та веган

250г Мигдалевого молока

40гр кокосової олії

25г кукурудзяного крохмалю

4 грами агарового агару

1 ч. Ложка ванільної есенції

2 шт. Замінника яйця

-Змішуємо всі інгредієнти (есепто кокосове масло) і беремо варити, поки воно не закипить.

-Потім знімаємо з вогню, даємо знизитися температурі і заливаємо наше вже приготовлене тісто для пирога.

-Чекаємо кілька хвилин і по можливості прикрашаємо свіжими сезонними фруктами. Покрити рисовим сиропом, щоб фрукти збереглися і надати їм блиск.

Готовий до смаку на сніданок, післяобідній чай, середину дня або просто як десерт