2 зубчики часнику подрібнені
4 чилі без кісточок і подрібнених
3 зелені цибулини, порізані по діагоналі на шматочки 1 см ((зелень нарізана тонкими смужками 5 см))
10 dkg грибів, нарізаних не дуже тонкими скибочками
3/4 болгарського перцю не нарізати дуже тонкою соломкою
250 г креветок, очищені (голова, броня вниз, мені вдалося купити заморожену, тому у мене не було такої проблеми)
125 г тофу, кований (приблизно 5 см)
олія волоського горіха (рецепт написаний із кунжутним маслом, але я просто не знайшов такого в магазині, який є вдома, термін дії якого закінчився в 2007 році)
2 дкг насіння кунжуту
китайська локшина вок (наприклад, локшина із супом із смаком приблизно яєць, можна отримати вок для каяків)
Я хотів сьогодні їсти стейк, але насправді. Ну, з цього все почалося. У п’ятницю ми поїхали кататися з моїм другом до Еплені, тож увечері у мене не було багато сил і настрою готувати. Я планував великий перекус вдома в суботу, але ми отримали запрошення на вечерю, тому мені також не довелося турбуватися вчора. До речі, ми напхали чортову касулету ковбасою в обличчя, а я згодом сказав, що тепер ми навіть можемо займатися копанням, це було стільки калорій. Скажімо, це зроблено за рецептом Джеймі Олвера, оригіналу, який я бачив по телевізору протягом двох днів, але він все-таки вийшов дуже хорошим. На цей час стейк так і залишився б, але мене проголосували проти, смажена локшина користувалася попитом. У мого співмешканця є книга під назвою «Основна азіатська кулінарна книга». Щось, коли я збирався робити каррі, я переглянув її і нарешті подивився рецепт чапатті з неї. Мені вдалося це все це вранці погортати. Я знайшов у ньому тайську, китайську, корейську і навіть Бог знає скільки видів смаженої локшини. Я вибрав корейську через вчорашню вечерю. Я думав, якби ми вже їли безглуздо сьогодні ввечері, то сьогодні мали б з’їсти щось простіше. Отже, ось як сьогоднішня вечеря стала корейською смаженою локшиною.