"Галичина - це вже друга громада з ожирінням"
"Галичина - це вже друге місце за ожирінням в громаді", сьогодні директор клініки Майка Лопес пояснює нам для Фаро де Віго причини та наслідки цього збільшення ожиріння.
Галичина, яка була четвертою одинадцять років тому, вже є другою за ожирінням.
Кожен четвертий галичанин страждає ожирінням - "Надмірна вага не є естетичною проблемою, це хвороба, яка викликає ризик багатьох інших", - згадує Майка Лопес.
Іспанія "набрала ваги" під час економічного спаду: шість з десяти її громадян важать більше, ніж мали б, двоє з них страждають ожирінням, і карта цієї проблеми зі здоров'ям повернула на північ, а Астурія та Галичина стояли на чолі деяких статистичних даних що Канарські острови та Андалусія колись керували.
Професор Наваррського університету Хав'єр Арансета Бартріна, один з провідних фахівців у галузі харчової медицини, представив попередній огляд дослідження "Епідеміологія ожиріння в Іспанії", звіт за 2016 рік, який оновлює дані, зібрані в 2005 році для вимірювання поширеності ожиріння, проблема, яка становить 2% усіх державних витрат на охорону здоров'я.
І дані невдалі: якщо в 2005 році близько 16% іспанців страждали ожирінням (тобто у них був індекс маси тіла більше 30), на даний момент цей показник становить близько 20%.
Галичина, яка в 2005 році була на четвертому місці, посіла лідируючу позицію з 25%, лише відставши від Астурії (25,5%).
Фармацевтичний дієтолог Майка Лопес, яка була студенткою Арансети Бартріни, нагадує, що "надмірна вага - це не просто косметична проблема, а справжня хвороба, яка викликає ризик страждати від багатьох інших, від діабету II типу до різних типів раку та серцеві патології, які з’являються щоразу у молодшому віці ». Насправді він стверджує, що починає спостерігатися підвищення артеріального тиску, а також типових патологій дорослих із зайвою вагою у дітей. "Вже в дослідженні" Аладіно-2015 "було вивчено, що в Галичині ожиріння серед дітей за майже сорок років помножилося на 3, діти набрали в середньому 7,3 кіло, а талія збільшилася між 4 і 6 сантиметрами", - пояснив експерт. Це збільшення ожиріння серед дітей пояснюється тим, що "традиційні дієти" швидко замінюються іншими з більш високою щільністю енергії, а це означає більше жиру і більше доданого цукру в їжу, а також зменшення споживання складних вуглеводів і клітковини а також риба, тому що заморожені рибні батончики не вважаються рибою ", - пояснює Лопес, додаючи, що до цього додається менше фізичної активності.
Дієтолог критикує, що промислова їжа замінює "їжу". ”Печиво, енергетичні батончики, млинці ... замінюють старий хліб; сири, питні йогурти ... замінюють молоко; промислові або домашні соки замінюють фрукти та м'ясні нарізки, такі як індичка або шинка Йорк, замінюють шинку Серрано », - нарікає він. «І ці помилки означають, що сніданок, обід вранці та дитячі закуски їх не живлять, вони лише забезпечують порожні калорії. Тобто вони не харчуються, вони лише товстіють ".