За середнього показника за останній рік 43,79 кілограма на людину на рік, Галичина посіла четверте місце в регіоні за споживанням хліба, перевершивши лише Наварру (46,23 кілограма), Астурію (44,71) та Кастилію та Леон (44,47). З іншого боку, Балеарські острови (28,57) та Мадрид (30,06).

майже

Дані про споживання, які падали в останні роки, до того, що різниця між 2011 і 2012 роками становила 18,5%, що означає, що в даний час іспанці споживають менше половини хліба, який вони їли в 1976 році, коли він становив 82 кілограми на людину на рік, що становило близько 225 грамів на день.

На цей час, і за даними, наданими вчора Іспанською конфедерацією хлібопекарських організацій (Ceopan) з нагоди Всесвітнього дня хліба, який відзначається сьогодні, іспанці споживають сто грамів на день цього продукту, менше половини від того, що є рекомендується дієтологами для дотримання збалансованого харчування.