Здається неймовірним, що я більше трьох років нічого не писав у блозі. Назва мого останнього вступу, що не зроблено ..., тепер може здатися передчутливим, бо правда в тому, що це не зроблено. Ви не кидаєте те, над чим працювали, якщо назвати це, раптом майже чотири роки. І набагато менше людей, які читають це, часто залишають висіти таким чином. Продовжуйте читати →

пригоди

Все почалося з партії пива, щоб експериментувати, що, згідно з моїми записками, я зробив у суботу, 19 листопада 2016 р. Ідея полягала в тому, щоб зробити червоне пиво з великою кількістю тіла, мало алкоголю, мало гіркоти та великою кількістю хмелю характер. Деякий час раніше я чув про те, що стало моїм улюбленим домашнім подкастом Experimental Homebrew, про солод, який, використовуваний окремо в суслі ідентифікатора 1.050, повинен потрапити в червоне пиво: Найкращий мальц Red X Продовжити читання →

Не рідко можна зустріти питання на форумах про те, який тип швидких з’єднувачів використовувати з нашим обладнанням для домашнього пивоваріння. Сьогодні я теж отримав те саме запитання в приватному повідомленні, тому вирішив написати невеличку статтю, щоб розповісти про переваги та недоліки різних систем, а також про причини, за якими я вирішив Кемлок. Продовжуйте читати →

Я давно вирішив, що хочу зробити суперімперського стаута, подібного до Темного Лорда за кількістю, але без усієї ажіотажу, бо, очевидно, я не 3 Флойди. Потім, у січні, я прочитав статтю про пивний клон BYO, про яку вони тут говорять, помилка почала мене більше кусати, і я вирішив, що цього року не можу пройти. Раз на рік я роблю свого Імператорського Стаута, собаку Сталіна, тому, коли прийшов час його планувати, я вирішив, що це хороший привід зробити це гігантське пиво ... У моїй голові цифри помилки були б приблизно такими: Продовжувати читати →