В даний час існує зацікавленість у споживанні здорових масел природного походження. Одне з тих, що з’являється останнім часом, - гарбузова олія. Цей сорт олії добувають з гарбузове насіння, тобто їх труб. У цьому дописі ми хочемо зупинитися на перевагах олії, яка використовується все частіше і є дуже корисною для організму.
Як ми вже згадували, олія отримують з гарбузового насіння. У його складі близько 35-40% - ненасичені жирні кислоти, зокрема олеїнова та лінолева кислоти. Слід зазначити його велике споживання білка, зокрема близько 30% його складу засновано на цій поживній речовині. До цього ми повинні додати близько 20% клітковини і мізерні 5% вуглеводів. Решта компонентів - це такі вітаміни, як бета-каротин і такі вітаміни, як D, E, B1, B2, B3 і B6. З цієї причини це дуже живильний тип олії, який ми не можемо ігнорувати в будь-який час.
Потужний захист травної системи
Всі поживні речовини, які воно містить, роблять це масло добавкою, яка може бути присутнім у будь-якій дієті. Серед його якостей спочатку виділимо захисна дія травної системи. Це дуже важливо, тому що гарбузова олія допоможе нам уникнути кишкових паразитів, крім того сприятиме кращій та ефективнішій кишковій флорі. Ось чому його вживання настійно рекомендується, коли мова йде про досягнення кращого стану травної системи загалом, а разом із цим і нашого здоров’я.
Природний регулятор кишкового транзиту
Його високий вміст клітковини робить наш кишковий транзит набагато ефективнішим та кращим. Це допомагає нам краще засвоювати поживні речовини з їжі, а також виводити токсини з організму. До цього слід додати його сечогінну дію, тобто споживання цієї олії допомагає нам виводити зайві рідини з організму.
Сильний протизапальний засіб
Гарбузова олія містить протизапальні речовини, плід з високим вмістом кукурбітацину. Саме ця протизапальна сила, яку він містить, робить його дуже корисним, коли йдеться про запобігання запаленню передміхурової залози та проблемам з простатою в цілому. До цього слід додати високий вміст цинку, що робить його дуже корисною їжею для нормального функціонування передміхурової залози, оскільки цинк необхідний для виробництва сперми та уникнення її змін, а також для збільшення статевої потенції чоловіків. Крім того, цей високий вміст цинку буде дуже корисним для очей, яким він потрібен для нормальної роботи.
Здоровіше серце
Але для того, що ми повинні виділити використання цієї олії, це зміцнення, яке воно передбачає, коли мова заходить досягти ідеального здоров’я серця. Ключ у поліненасичених жирних кислотах, які вони нам забезпечують і які безпосередньо впливають на рівень холестерину в організмі. Зокрема, ці жирні кислоти врівноважують рівні тригліцеридів та холестерину, які ми маємо в організмі та які впливають на здоров’я системи кровообігу.
Тож це дуже добре зробіть це однією з альтернатив, яку ми розглядаємо, коли йдеться про підтримку здорового харчування і збалансований. Цей вид олії найкраще їсти в сирому вигляді в салатах або з супами або кремами. Таким чином ми максимально використаємо його властивості, оскільки не будемо змінювати його поживні речовини під дією тепла.
Ямген | Альберто Мартінес Субтіл Зображення 2 | IStock