• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • чізкейк
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Інгредієнти

  • Для крему:
  • 80 дкг натурального вершкового сиру
  • 1 і ¼ кухоль цукру
  • 3 чайні ложки універсального борошна
  • 1 кружка гарбузового пюре
  • 2 ст. Ложки пряничної суміші прянощів
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • ½ тк сіль
  • 4 великих яйця
  • 1 і ¼ кружки цільнозернових вівсяних пластівців, мелених
  • Кружка цукру
  • 4 чайні ложки розтопленого вершкового масла (бажано несолоного)

Підготовка

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. У середній мисці змішайте бісквітну крихту, цукор і масло, а потім вдавіть на дно основної форми для торта і випікайте до золотистої скоринки. Це приблизно 10-12 хвилин.

3. За допомогою електричного міксера плавно змішайте вершковий сир з цукром. Додайте борошно, а потім додайте гарбузове пюре, спеції, ваніль і сіль. Перемішайте до однорідності.

4. Додати яйця по одному.

5. Помістіть у форму для випікання. Зменште температуру духовки приблизно до 150 градусів.

6. Випікайте 45 хвилин, а потім вимкніть духовку, але залиште в ній пиріг ще на 2 години, не відкриваючи дверцята духовки.

7. Вийміть з духовки, дайте повністю охолонути, накрийте кришкою та поставте в холодильник мінімум на 4 години.