Ви також можете посмажити його для швидкого обіду та офіціанта, і ми відразу покажемо вам солодкий та пікантний рецепт! Якщо ви майстерно прикрашаєте, Хелловін - теж хіт!
Гарбуз багато в чому вдячний інгредієнт. Він доступний за відносно хорошою ціною, служить довго, а завдяки злегка солодкому смаку ви легко можете приготувати як солоні, так і солодкі страви. Все залежить від приправи. Єдиною глазур’ю пирога є те, що його вміст калорій низький, а вміст антиоксидантів високий. Клітковина гарбуза і вітамін С також мають велике значення, а бета-каротин, що міститься в ній, перетворюється в організм на вітамін А.
Тож справді варто експериментувати та регулярно споживати його.
М'ясно-гарбузовий пиріг
Інгредієнти:
1 пакет листкового тіста
20 дкг фаршу
3 ст. Ложки олії
½ гарбуза
L дл молока
1 ст. Ложка MAGGI Пряна суміш спецій
1 невелика головка цибулі подрібнена
1 зубчик часнику подрібнений
Імбир тертий близько 2 см
трохи свіжої петрушки для гарніру
сіль і перець за смаком
- Очистіть гарбуз, натріть його на тертці приблизно Для кубів 2 см дуже тонко змастіть маслом і випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці на деко, застеленому пергаментним папером, одночасно розм'якшуючи до кремового покриття. Це приблизно 25 хв
- Поки гарбуз запікається в духовці, обсмажте на сковороді цибулю і часник на трохи гарячому маслі, а потім залийте його фаршем.
- Коли м’ясо стане білим, посипте на нього суміш спецій MAGGI і ретельно перемішайте. Випікайте при регулярному помішуванні, поки м’ясо не звариться, сік невловимий, але все одно залишається соковитим. Не соліть м’ясо, суміш спецій вже включена.
- Коли гарбуз готовий, покладіть його в блендер, посоліть, поперчіть, натріть імбир, додайте приблизно 1/2 дл молока і змішайте до вершкового кольору. Якщо воно недостатньо вершкове, ви можете допомогти трохи водою або молоком.
- Викладіть тісто на дно круглої форми для випічки або форми для пирогів, щоб скласти його по краях.
- Спочатку влийте м’ясо, а потім розрівняйте гарбузове пюре зверху.
- Випікайте в 180-градусній духовці, поки краї тіста не стануть досить золотисто-коричневими.
Гарбузовий пиріг з корицею та ваніліном
Інгредієнти:
1 пакет листкового тіста
½ гарбуза
1 дл вершків
1 яйце
1 місяць кориці
1 чайна ложка ванільного аромату (або 1 ванільна паличка всередині)
8 дкг цукру
½ апельсинова терта цедра
щіпка солі
Шоколадний сироп NESQUIK для прикраси
- Очистіть гарбуз, натріть його на тертці приблизно Випікайте в кубиках 2 см і розігрітій до 200 градусів духовці на деко, застеленому пергаментним папером, одночасно розм'якшуючи на кремі. Це приблизно 25 хв
- Змішайте всі інгредієнти, крім тіста та сиропу, до стану кремоподібної маси. Якщо воно недостатньо шовковисте, додайте більше молока або вершків.
- Викладіть тісто на дно круглої форми для випічки або форми для пирогів, щоб скласти його по краях.
- Влийте гарбузову начинку.
- Випікайте в 180-градусній духовці, поки краї тіста не стануть досить золотисто-коричневими.
- Дістати з духовки і дати охолонути.