Це була історія успіху вихідних:) Я також записую, як це було зроблено, поки було ще гаряче.
У цей час гарбузів і яблук багато. Для мене це були два найбільш очевидні інгредієнти, які я міг зробити. Варто випікати таку здобу, коли ви все одно запікаєте гарбуз (просто так, традиційно, в духовці), адже вам потрібен смажений гарбуз.
Трохи більш упорядкований a інгредієнти:
- 200 г білого пшеничного борошна (наступного разу варто спробувати цільнозернове)
- 90 г цукру (150 г спочатку було в рецепті, але я думаю, що він такий же солодкий, як і повинен бути - зрештою, це справа смаку)
- 2 яйця
- 2 більших яблука
- 200 г гарбуза смаженого
- 100 г вершкового масла
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 1/3 чайної ложки меленого імбиру
- 1/3 чайної ложки меленої гвоздики
- 1/3 чайної ложки меленого кардамону
- (спеції не потрібно вимірювати так точно, я також просто писав про це, ви можете навіть пропустити 1-1)
Я розбив смажений гарбуз без шкаралупи. Я крупно натерла яблуко і вичавила його сік. Якщо ми кладемо його в масу з супу, він витягується і його важко смажити. Краще їмо його:) Мені майже вдалося перекрутити склянку яблучного соку.
Решта звичайне - змішайте яйця до піни з цукром і маслом, ретельно перемішайте борошно з розпушувачем, потім покладіть все це в миску і змішайте разом з яблуками, гарбузом та спеціями.
Ви можете прийти з булочками та кольоровими паперами. Я завжди намагаюся вибирати кольори, які можна знайти разом з інгредієнтами.
Я поставив його в духовку на 200С. Приблизно через 15 хвилин, коли вони добре підросли, я знизив температуру до 180 ° С і дав їй смажитися ще 10 хвилин.
Думаю, це скоро закінчиться. Можливо, незабаром я пришлю кухоль глінтвейну.
Спробуйте самі, поки триває сезон гарбузів!