Марія нетерпляче чекала пакету місяць. Протягом двох тижнів його затримали на митниці, але нарешті мобільний додаток змінив піктограму, щоб повідомити, що він уже надійшов. Марія придбала в мережі на відомій китайській платформі дві пляшки однієї з модних добавок для схуднення, гарцинії камбоджійської.
Здоровий спосіб життя
Морінга, нова "супер-їжа" на розгляді
Вони називають це "деревом життя" і приписують безліч властивостей, від протизапальних до антибіотичних або навіть протипухлинних якостей. Морінга - одна з нових “супер […]
Друг порекомендував ці таблетки, виготовлені з плодів куща сімейства тамариндів Малабар, що вирощується в Азії, Африці та Полінезії. «Традиційно смолу гарцинії камбоджійської використовували як проносний засіб і навіть викликали блювоту в індуїстській традиції. З поживної точки зору цінність має шкірка плодів, які сушать, подрібнюють у порошок та інкапсулюють як харчову добавку », - пояснює Марія Карретеро, лікар з питань харчування та професор Університету Антоніо де Небрія.
Це не щось нове - на думку дієтологів, такі типи добавок з’являються та зникають, іноді зі зміною назви або невеликою модифікацією складу - але правда полягає в тому, що гарцинія камбоджійська в моді. Її продають у травниках, у багатьох супермаркетах (наприклад, Mercadona, Dia або Carrefour) і, звичайно, через Інтернет, де іноді якість та походження продукту ще не підтверджені.
Ефективна гарцинія камбоджійська?
Діючою речовиною гарцинії камбоджійської є гідроксилимонна кислота, рослина якої містить 30% природним шляхом. "Ця кислота зменшує ліпогенез, оскільки інгібує білок (АТФ-ЦИТРАТ-ЛІАСА), який безпосередньо бере участь у синтезі жирів", - говорить Карретеро, який пояснює, що на практиці він допомагає запобігти перетворенню глюкози в жир ".
Діючою речовиною гарцинії камбоджійської є гідроксилимонна кислота, яка зменшує ліпогенез
Карретеро захищає, що інші дослідження також ставлять гарцинію камбоджійську як ефективний засіб для зниження апетиту, сприяючи виробленню та зберіганню глікогену. "Глікоген - це резерв глюкози, який наше тіло підтримує в м'язах і печінці, і який, коли надає йому перевагу, посилає сигнал, який стримує апетит", - додає дієтолог.
Хоча Карретеро запевняє, що гарцинія камбоджійна може бути ефективним засобом для схуднення, інший дієтолог, професор Відкритого університету Каталонії (УПЦ) Алекс Відал, скептичніший: "В принципі, недостатньо наукових доказів, що підтверджують використання цієї добавки і здатність інгібувати фермент сумнівна ".
Цілі сталого розвитку
Кіноа, насіння, яке може годувати світ
Це одна з (суперечливих) так званих "суперпродуктів", і в Іспанії це звучить звично кілька років, але лобода вже була основною їжею в Америці багато століть тому [...]
Зіткнувшись із двома суперечливими поглядами дієтологів, є два огляди досліджень, опублікованих в Американському журналі ожиріння, які містять відповідні висновки. Перший (2010) стверджує, що екстракт гарцинії (гідроксилимонна кислота) може допомогти вам схуднути за короткий термін. Однак, за його словами, величина ефекту невелика і не є суворою при аналізі результатів. "Наступні тести повинні бути більш ретельними, масштабними та краще проаналізованими", - підсумовує звіт.
Інший аналіз, проведений через три роки і опублікований у тому ж журналі, стверджує, що різні тести на тваринах та людях показали властивості гарцинії камбоджійської у зниженні рівня ліпідів у крові, зменшенні апетиту та спричиненні втрати ваги. Крім того, дослідження гарантує безпеку добавки. Однак огляд ще раз вказує на те, що для підтвердження його ефективності необхідні нові дослідження, більші та триваліші з часом.
Відсутність побічних ефектів
Те, що погоджуються як дієтологами, так і дослідженнями, з якими проводились консультації, - це безпека цієї натуральної добавки, яка присутня в каррі. Незважаючи на це, Карретеро та Відаль рекомендують перед тим, як приймати гарцинію, проконсультуватися з фахівцем. "Він завжди задуманий як допомога здоровому харчуванню протягом певного часу та завжди з обережністю, оскільки може взаємодіяти з іншими препаратами", запевняє Карретеро.
Гарцинія камбоджійна не підходить ні вагітним, ні годуючим жінкам, а також діабету та дітям. "Той факт, що він нешкідливий і безпечний, не означає, що його можна сприймати легковажно", - каже Відаль, "тому ми завжди рекомендуємо проконсультуватися з експертом".
Здоровий спосіб життя
Чому доводиться приймати омега-3 і як це робити (лосось не має стільки, скільки ви думаєте)
Не всі жири такі погані, як пофарбовані. Насправді, останнім часом, із зростанням інтересу до здоров’я, хороші жири претендують на своє чільне місце в […]
Дозування гарцинії камбоджійської вказує на те, що максимум становить 3 грами на день, які слід приймати по три щоденні таблетки за півгодини до кожного прийому їжі. "Працюючи над глюкозою, це найкраще працює, коли ви переходите на підтримуючу дієту, яка, як правило, включає більше вуглеводів, ніж дієта, яка обмежує втрату ваги", - говорить Карретеро. Обидва дієтологи рекомендують, однак, здорову дієту "персоналізовану та зі спортом, якщо це можливо, також з урахуванням людини", говорить Відаль.
Для Відаля, скептично ставлячись до результатів гарцинії камбоджійської, він ділиться, що «як плацебо це може бути цікаво, оскільки вражаючі ефекти були показані в різних дослідженнях. Однак, щоб витратити гроші на плацебо (вартість місячних таблеток становить приблизно від 10 до 20 євро, приблизно), дієтолог заохочує використовувати їх "в інших продуктах харчування, що забезпечують нас поживними речовинами або під час фізичної активності".
Деякі нешкідливі таблетки "за умови, що вони пройшли контроль якості, який вимагає ЄС", застерігає Відаль: "Придбання цих продуктів або будь-якого іншого, пов'язаного з харчуванням, є лотереєю. Ви не знаєте, чи відповідає він необхідним гарантіям. Це азартні ігри та багато іншого щодо здоров’я ".