Що краще, ніж насолоджуватися чашкою чорного соку якось у неділю вдень. Однак обов’язково пийте його, поки він ще гарячий або вже охолов. Це не має значення, оскільки кофеїновий напій може містити різний рівень антиоксидантів та корисних речовин!

гаряча

Що відбувається з кавою при нагріванні?

Вчені виступають за випивання чашки гарячої кави, яка, на їх думку, перевершує підвищений рівень антиоксидантів! Тому чашка чорного лікеру відразу після заливки гарячою водою краща, ніж крижана кава або та, яка тим часом охолола.

Про це говорять хіміки з університетів Філадельфії та Томас Джефферсон процес швидкого нагрівання гарячої кави створює більш т. зв титрувані кислоти, які допомагають перекачувати кисень по всьому тілу. Якщо кава охолоджується і стає холодною, протягом декількох годин нагрівання, поки вона знаходиться при кімнатній температурі, це позбавляє її від цих корисних речовин! Стаття була опублікована в наукових звітах і вперше порівнює напої з кофеїном у холодному та гарячому вигляді. Зазначені титрувані кислоти відповідають за вищий рівень антиоксидантів, корисних для здоров'я людини.

Кожна чашка покращує здоров’я серця

З іншого боку, інші дослідження показують, що ті, хто вирішив випити кави, повинні віддавати перевагу холодній формі, щоб зберегти своє серце здоровим. Дослідники встановили, що напій кімнатної температури має більше користі для здоров’я. Вони стверджують, що холодна форма напою менш кисла і зменшує ризик таких проблем з шлунково-кишковим трактом, як рефлюкс і печія.

"У каві багато антиоксидантів, якщо ви вживаєте її в помірних кількостях, і дослідження показують, що вона може мати благотворний ефект для вас", - сказав Фуллер.

Кава - дуже часто обговорювана тема. Хоча його називають нездоровим напоєм, якщо він виживає, за даними багатьох організацій охорони здоров’я, включаючи Американську кардіологічну асоціацію, він має свої переваги для здоров’я. Минулого року AHA опублікував документ, який виявив це кожна чашка кави покращує здоров’я серця. Як повідомляється, ми можемо випити стільки чашок кави, поки не відчуємо, що повинні зупинитися.

Врешті-решт Рао попередив, що немає необхідності суворо обмежуватись вживанням холодної кави, оскільки це не має шкідливих наслідків., він містить лише менш корисні речовини.