Що викликає гастроентерит

Гастроентерит визначається як a запалення слизової шлунка та кишечника та курси з евакуація стільця в рідкому вигляді з метою усунення причини цього запалення (вірусу, бактерій, паразитів або токсинів), часто це супроводжується блювотою, лихоманкою та болями в животі.

У перекладі на сленг гастроентерит викликає у вас діарею, блювоту та лихоманку. Ці симптоми дуже незручні, але ми повинні почекати, поки організм усуне збудник вірусу або бактерій.

Хоча в розвинених країнах це не викликає занепокоєння у всьому світі, воно є однією з основних причин смертності, особливо серед дитячого населення (ВООЗ) (1).

Які симптоми має гастроентерит

Як я тобі вже казав, діарея виникає при виведенні зайвої рідини та калію тому наша мета полягає у відновленні обох компонентів, для цього важливо дотримуватися адекватного харчування та зволоження.

Що приймати під час гастроентериту

У перші дні найкращий варіант для задоволення харчових потреб та гідратації - це пероральний препарат сироватки (з аптеки), що супроводжується швидким годування.

Це пакетики, які вам доведеться розводити в літрі води (якщо вона мінеральна, тим краще) і пити потроху протягом 24 годин.

Ця сироватка забезпечить вас усім необхідним для харчування та зволоження, а також забезпечить достатній рівень калію.

Чому не бажано пити ізотонічні напої

На жаль, дуже часто, навіть за рекомендацією лікарів та інших медичних працівників, споживати ці спортивні напої, коли ми маємо гастроентерит.

Вони говорять нам, що мінеральні солі допоможуть нам відновитися, але далеко не корисні вони шкідливіші, ніж ми собі уявляємо.

Ці напої створені для того, щоб замінити солі, які втрачаються під час занять спортом, але різниця полягає в тому, що через піт ми втрачаємо багато натрію.

гастроентерит

Але, як я вже вам казав, при проносі для гастроентерит, а не втрачаючи натрій, ми втрачаємо калій Що ми маємо спробувати замінити, і ці напої багаті натрієм.

Крім того, ізотонічні напої наповнені нецікавими цукру на цей момент гастроентериту.

Натрій і калій мають рівновагу в нашому організмі, якщо ми втратили багато калію, а те, що ми робимо, додаємо більше натрію, наше тіло схильне до усунення цього надлишку, що викликає те, що називається осмотична діарея, також сприяє надлишок цукру, який може призвести до велике зневоднення.

Уникайте цих видів напоїв будь-якою ціною, вони не корисні або звичайні, або «без цукру», оскільки деякі підсолоджувачі мають послаблюючий ефект.

Що можна їсти під час гастроентериту

Протягом перших днів толерантність до їжі та рідин буде низькою. Тому вам доведеться залишатись гідратованою лише з пероральною сироваткою з аптеки.

Це триватиме 1 або 2 дні.

Коли толерантність зростає, ви можете починати їсти, але робити те, що називається "м'яка дієта " інакше кажучи їжа з низьким вмістом клітковини та жиру.

Звичайно, це привертає вашу увагу, тому що характеристики цієї дієти багато разів протилежні тому, що я завжди раджу вам для здорового харчування, але пам’ятайте, що це на кілька днів, щоб уникнути подальшого подразнення кишкових стінок (саме тому ми зменшуємо клітковину) та сприяти травленню (саме тому ми зменшуємо кількість жиру), але завжди забезпечуючи достатньо поживних речовин і роблячи стілець все більш стабільним.

Білки під час гастроентериту

Як джерело білка ви будете споживати ті нежирні, знежирені варіанти:

-Риба та м’ясо: хек, приготовлений на грилі або куряча грудка, наприклад.

-Яйце без жовтка, для зменшення кількості жиру. Тільки цього разу ви знаєте, що в інших ситуаціях жовток цілком здоровий.

-Молоко знежирене а серед різноманітних молочних продуктів переважно споживати сири та йогурти оскільки ми гірше переносимо лактозу, а цих кисломолочних продуктів менше. Важливо прочитати маркування йогуртів, які в багатьох випадках додають до них сухе молоко, що збільшить споживання лактози.

Вуглеводи під час гастроентериту

Як джерело вуглеводи найкращі варіанти, які дають вам енергію, але мають мало клітковини:

-Картопля або батат

-Рафіновані каші, дуже хороший варіант - рис, поки він білий, уникаючи клітковини, яка може додатково дратувати стінки кишечника

-Фрукти: чим більше стиглих фруктів, тим краще. Золоте яблуко - хороший варіант, але ми повинні видалити шкіру, де в ній більше клітковини. Інший варіант - варити фрукти, щоб краще засвоїти їх, наприклад, у вигляді компоту або смажених (це робиться дуже швидко в мікрохвильовці)

-Бобові культури можна вживати щоразу, коли ми видаляємо шкіру, саме там знаходяться компоненти, які ускладнюють травлення, для цього нам доведеться передавати їх через китайця, але найкращий варіант - споживати червона сочевиця, різноманітна сочевиця, яка не має шкірки. Подумайте, що це триватиме лише кілька днів, тому споживання бобових також не є важливим.

Чого слід уникати під час гастроентериту

Уникайте продуктів, багатих клітковиною, жиром та натрієм (сіллю).

Як завжди уникайте ультра-оброблених, продукти з високим вмістом жиру та натрію, а також перероблене м’ясо, таке як ковбаси, з високою концентрацією натрію.

Також уникайте цільнозернових злаків, дуже багатих клітковиною або горіхами, які хоч і є здоровими у звичайному харчуванні, але в цьому випадку забезпечують високий вміст жиру та клітковини.

Інші речі, про які слід пам’ятати під час гастроентериту

-Їжте невелику кількість і кілька разів на день

-Споживайте пробіотики як у вигляді їжі (кефір, квашена капуста, ферментована їжа), так і як добавку, пробіотики - це кишкові бактерії і допоможуть вам відновити мікробіоти кишечника, які після процесу гастроентериту змінюються і можуть мати наслідки для здоров’я.

-Коли все нормально, обов’язково їжте пробіотичну їжу, багату клітковиною, щоб нагодувати ці кишкові бактерії

  • Протягом перших кількох днів залишайтесь гідратованими з аптечною сироваткою, ніколи не використовуйте ізотонічні та спортивні напої!
  • Вводити дієту потроху і дотримуючись рекомендацій м’якої дієти
  • Візьміть пробіотики, як їжу, так і добавки, для відновлення мікробіоти кишечника
  • Коли ви одужаєте, відновіть здорове харчування та звички.

Чи можу я допомогти тобі вийти з лабіринту?

Якщо вам потрібна допомога, щоб вийти з лабіринту для схуднення, я закликаю вас підписатися на мій безкоштовний курс, в якому я пояснюю ключі до зміни звичок до схуднення здоровим та реалістичним способом.