Протягом вихідних ви все ще можете насолоджуватися маршрутами, дегустаціями, майстер-класами та іншими пропозиціями на ринках, музеях та культурних просторах

Археологія в середземноморській дієті або роль кераміки в їжі на доісторичному етапі, пропозиції, запропоновані Національним археологічним музеєм та музеєм Сан Ісідро

Ринок Barceló організовує "Їжу та солідарність", покаже, що робить Мадридський продовольчий банк, і буде колекція продуктів, що не псуються

Наступного неділі, 4 лютого, закінчується дев’яте видання Gastrofestival Madrid, але у вихідні є ще багато заходів. Гастрономічний та культурний фестиваль, організований туристичною зоною міської ради та м. Мадрид Фусіон, співпрацював понад 450 установ та установ, які загалом представили понад 300 пропозицій щодо гастрономії, культури та відпочинку. Серед них виділилися ті, хто увійшов до Gastrofestival Solidario, однієї з найбільших новинок цього року.

виданням

Гастрокультура

Зазирнути в гастрономію Золотого століття, в Будинку-музеї Лопе де Вега, можна за допомогою тематичного відвідування «На кухні Лопе. Гастрономія Золотого століття »(сьогодні о 10:00 та 14:00).

Інші найцікавіші заходи цього останнього відрізку Гастрофестивалю запропоновані Музеєм історії Мадрида, з відвідуванням “Кулінарні подорожі Мадридом. Кухні Старого Світу »(3 лютого о 12.00); музей Прадо з лекцією Ксав’єра Гутьєрреса на теми, пов’язані з кухнею та мистецтвом (4 лютого о 12 годині), та музей Сан Ісідро з бесідою „Їжа в доісторії: папір з кераміки” (4 лютого о 12: 30 вечора).

Гастрофестиваль "Солідарність"

У межах категорії "Гастрофестиваль Solidario" ринок Barceló організовує діяльність "Їжа та солідарність" (3 лютого, об 11 ранку), в рамках якої заходи про солідарність, що проводяться в Мадриді та в інших регіонах, будуть оголошені у всьому світі, наприклад Мадридський продовольчий банк, салезіанські та молодіжні місії та співробітництво. Усі вони з метою полегшення проблем харчування та харчування.

Ця ініціатива буде співпрацювати з Астурійським центром Мадрида, Галицьким центром Колладо Віллалба та шоуменом Йоако. Учасники можуть пожертвувати певним видом продуктів, що не псуються, які збиратиме Мадридський продовольчий банк.

Курси, майстер-класи та інше

Бажаючі розширити свої кулінарні знання можуть вибрати один із багатьох спеціальних курсів, що пропонуються з нагоди Гастрофестивалю. У книгарні "Гастрономічний простір" Пунто вони будуть викладати курси індійської кухні (4 лютого, об 11.30).

Також є сліпа вечеря в A punto Librería Espacio Gastronómico (3 лютого, о 20:00); «Бобові культури: традиція кольорів у наших печах з Раулем Каррерою» та «Ліванська кухня, мезе, мистецтво на столі Belén Feres» (3 лютого, о 19.30), у Cooking Triball; або найвибраніші та найсмачніші тапас у різних місцях ринку Антон-Мартін (3 лютого, об 11 ранку).

А для найменших дитяча книгарня De Cuento організовує діяльність La casita de шоколад (3 лютого о 18:00), де кожна дитина-учасник побудує власний будинок із шоколадом та карамеллю, натхненний будинком відьми в Гензелі та Гретель казка.

Під час закриття Гастрофестивалю ринок Антона Мартіна запропонує зразковий показ моди фламенко за участю майстер-класів, одягнених танцюристами з фламенко Amor de Dios та іспанських танцювальних шкіл (3 лютого, о 14:30).

І, звичайно, до наступної неділі ви зможете продовжувати насолоджуватися меню іспанської та міжнародної кухні, дегустаціями, гастробокатами, маршрутом для гурманів та колумбійським кавовим маршрутом, найкращим вибором закладів для сніданку та знижками у гурманах та кав'ярнях.

Гастрофестиваль у Мадриді фінансується Mahou та Mastercard. У ньому беруть участь JC Decaux, Iberia Express та Casa del Libro. Крім того, газета ABC та журнал XL Semanal є медіа-партнером заходу.