Оскільки Канада є країною іммігрантів, канадська кухня має особливості різноманітності, регіональних делікатесів, кухні різних національностей. Традиції французької кухні можна знайти навіть там, де французи живуть рідко. Від ресторанів швидкого харчування до вегетаріанських ресторанів ви можете знайти місця будь-якого розміру та діапазону цін. Доречно давати чайові в більшості місць, 10-15 відсотків від споживаної кількості. Зокрема, немає необхідності одягатися в ресторанах, хоча, якщо ми хочемо більш ексклюзивний ресторан, ми також повинні вибирати свій одяг з розумом.

канади

Особливістю провінцій є морська риба, краби, молюски (морська їжа), ласти тюленів у Ньюфаундленді, устриці та омари на острові Принца Едуарда в Ньюфаундленді.), Смажені мідії в Новій Шотландії, атлантичний лосось та форель у Нью-Брансвіку та скрипачі паростки їстівних водоростей (дюль) та папороті. У Британській Колумбії є різні ракоподібні та молюски (краби, молюски, креветки), лосось (тихоокеанський лосось) і типова північна риба, арктичний шарф. Тріска, тунець і сардини - типові страви скрізь.

У прерійних регіонах, напр. У Альберті найсмачніша яловичина у світі, з якої готують стейки та гамбургери. М’ясо яловичого кашу в Калгарі, м’ясо канадських північних оленів (карібу), лосів (лосів) та ондатри (муш-окс) на півночі - смачне.

Французько-канадську кухню найкраще скуштувати в Квебеку. Тут в елегантних ресторанах працюють французькі кухарі, які готують страви за європейськими традиціями. Цибулевий суп, тур’єр та тістечка популярні.

Пиріг (пиріг), особливо чорничний, та яблучний пиріг, товсті млинці, які заливаються кленовим сиропом (яблучним сиропом) та смаженим беконом, ковбасами або подаються з яйцями.

Канадці люблять салати та овочі, як сирі, так і варені, і зазвичай починають їжу з салату. Сирі салати можна заправляти різними заправками.

Ми можемо вживати алкоголь лише в ліцензованих ресторанах, а купувати його можна лише в винних магазинах.

Сніданок - найсерйозніший прийом їжі в Канаді, до 11:00 в готелях можна замовити сніданок, який зазвичай готують різними способами з омлетом, шинкою, беконом та сосисками. Що б ми не замовили, ми обов’язково отримаємо картоплю фрі (хеш-коричневий або домашній фрі). Також популярні англійські пончики, або пончики з висівками, які представляють собою шматочок фруктового кексу зі скибочками висівок і цукру. Популярні також вафлі з маслом і кленовим сиропом або млинці та м’ясні бутерброди.

За все це ми можемо випити переважну кількість кави, більшість місць наповнюють наші кружки кави, поки ми не розмовляємо. Кава без кофеїну також є в багатьох місцях. У великих містах є спеціалізовані кав’ярні, де ви також можете знайти досить дивовижні кавові страви. Чаєм (з молоком або лимоном) та аксесуарами для столів для сніданку вони люблять похвалитися популярними або фірмовими чаями у популярних місцях.

Обід їдять канадці з обіду до половини третього, і на вибір є широкий вибір національних страв. “Риба і чіпси” популярні в Ньюфаундленді. Традиційною стравою в Квебеку є густий суп з жовтого гороху, сандвіч з копченим м’ясом і листкові сири. Традиційною стравою вздовж узбережжя є суп з молюсків, приготований з мідій та морської риби.

Вживання алкоголю виключає провінції Альберта, Манітоба та Квебек, де 18 є скрізь протягом 19 років. Уряд
алкогольні ресторани мають монополію на розповсюдження алкогольних напоїв, за винятком Квебеку, де пиво та вино також доступні в делікатесах.

Він підходить для втамування спраги канадського пива і не несе особливого світу смаку. Найбільші виробники, Molson та Labatts, виробляють пиво з дуже схожими ароматами. Трохи більш ароматним є популярний Moosehead, який виготовляється в Нью-Брансвіку. Популярне також іноземне пиво, хоча найпопулярніше, Heineken, виготовляється за канадською ліцензією.
Американське пиво (американське Budweiser та Coors) було популярним. Якщо ми хочемо добра для себе, ми віддаємо перевагу іноземним винам, що продаються за доступними цінами. Однак алкогольні напої в Канаді є світовим класом. Великий вибір джину, горілки та ромів. Найпопулярніші лікери - це шотландський, ірландський або домашній житні віскі.