За останні кілька місяців пожежники неодноразово попереджали про пожежі на кухні через забуту їжу на плиті, але також кілька разів траплялося, що не забудькуватість, а неправильне гасіння палаючої оливи спричинило значну шкоду чи травму.

гарячому

Підполковник Саболч Гонч, командир професійної пожежної частини міста Сомбатхелі, звернув увагу домогосподарок, які працюють в штаті Управління з ліквідації наслідків стихійних лих Ваша, ні в якому разі не розливати воду на підігріте масло, оскільки вони реагуватимуть між собою . Він наголосив, що краще мати готову кришку потрібного розміру, як тільки ви почнете готувати. Якщо масло почне горіти, полум’я загасне самостійно через відсутність подачі кисню, закривши ємність або знявши її з вогню.

Дотримуючись корисних порад, професійні пожежники в Сомбатхелі також продемонстрували в симуляції небезпеку спроби загасити гарячий, спалюючи жир водою.

Фото: голка Ніколетти Балог. fhdgy., Vas MKI

У дворі закладу масло нагрівали у невеликій посудині, а потім пожежник - із безпечної відстані - облив водою. В цей момент у супроводі сильної та гарячої ударної хвилі у двометровому радіусі стопи спалахнуло величезне полум’я. Дами стада, даремно стоячи далеко від місця експерименту, всі були здивовані, коли відчули теплий потік повітря на своїх обличчях.

Командир також сказав, що якщо ця хімічна реакція відбуватиметься у закритому просторі, вибух може спричинити надзвичайно серйозні пошкодження та сильні опіки.

Управління з ліквідації наслідків стихійних лих в окрузі Вас закликає населення приділяти особливу увагу запобіганню пожеж на кухні та нещасних випадків заради власної безпеки, а також не залишати їжу, приготовлену на плиті, без нагляду. Якщо їм все одно доведеться покинути кухню під час готування, вимкніть духовку або варильну поверхню!