Уявіть собі портрет робота харчового фашиста. Вам не потрібно робити «нацистські речі», спортувати авторитарними вусами або носити військову форму. Швидше це був би хтось камуфльований серед нас, але здатний висміювати публічно кожного, хто не дотримується їх дієти. Маленький диктатор з тоннами его, здатний вести маси в глухий кут: "Настав час обіду. На якому ти боці? Дотримуйтесь моєї дієти або вмирайте, намагаючись ".

фашисти

Як би неможливо це здавалося Виникла більш смердюча концепція, ніж "я хлопчик". Харчовий фашист (харчовий фашист) Це нова образа, коли хтось замислюється, чи це бурчання старечого старого, що повернувся від усього, чи щось більше (і небезпечне). "Ласкаво просимо до божевільного світу харчової політики", - пише продовольчий критик Стів Куоццо, щоб розпочати свою колонку думок минулих вихідних у New York Post.

Геть з мого обличчя, харчові фашисти, які демонізують все, що ми їмо! https://t.co/yDT3fJS6W1 через @nypost

- Стів Куоццо (@stevecuozzo) 29 квітня 2018 р

Основна мета тексту - продемонструвати це страшні "продовольчі фашисти" зробили все, що ми їмо, виглядати погано. Але це не зупиняється на простому описі. Інформаційна бомба - поставити власні імена на вісь зла. Снайпер, одягнений як журналіст, націлює в голову: Ентоні Бурдін (телевізійний кухар та гуру їжі), Хелен Роснер (Eater і The New Yorker), Ден Піпенбрінг (The New Yorker) та Сюзі Сварц (The Atlantic). Згадані з'явилися перед поганим травленням і наполегливо висловили свою думку:

Майже 30 років я стояв на ногах як лінійний кухар і посудомийна машина. З гордістю. Так що так. Ебать вас. У легенях.

- Ентоні Бурден (@Bourdain) 30 квітня 2018 р

“Майже 30 років я стою на кухарі та в посудомийній машині. Гордий. Так що так. Ебать вас ".

Привіт @stevecuozzo, мабуть, дякую (.) За те, що мене включили до числа «продовольчих фашистів», але просто FYI, що історія барбекю @laurenzcollins New Yorker, на яку ти химерно розлючений, має більше року pic.twitter.com/cDx6cyFYzI

- ваша подруга Хелен (@hels) 29 квітня 2018 року

Привіт @stevecuozzo, Думаю, дякую (.) За те, що включили мене до "продовольчих фашистів", але просто FYI, історія про барбекю в Нью-Йорку, яка вас так розлютила, вже більше року ".

Стів Куоццо на своїй "нефашистській" дієті

Можливо, вони помилялись, відповідаючи на колонку. Можливо, їм вдалося надати йому більше значення, ніж заслуговувало, але все це є позитивним прочитанням. Багато американців послужили розумінню того, що політика - це щось далеко не тільки те, що відбувається в Білому домі, в Пентагоні або, летячи низько, в акаунті Дональда Трампа в Twitter: "Чому ми їмо те, що їмо? На цій планеті немає нічого більш політичного, ніж їжа ", - сказав Бурдін, коли його мало хто слухав. Тепер ваше запитання без відповіді можна переформулювати, щоб торкнутися кожного американця, який має право голосу: Чи можете ви напасти на Трампа чимось, здавалося б, таким же нешкідливим, як їжа? Звичайно так.

Ентоні Бурдін у фільмі "Частини невідомі"

Чому ми їмо те, що їмо? На цій планеті немає нічого більш політичного, ніж їжа.

Ентоні Бурдін

Ентоні Бурдін, Хелен Рознер, Ден Піпенбрінг та Сюзі Сварц знають це давно. І тепер Стів Куоццо дізнається про невдалу колону, яка здивувала місцевих жителів та незнайомців низьким рівнем інформації, який він підтримував на сьогодні. Відповідно до своїх критеріїв, ці фашисти досягають, "що майже все, що ми їмо, думаємо або говоримо про їжу, ставить нас на бік колоніаторських гнобителів". Іншими словами, якщо ми послухаємо його промову, ми будемо на користь тих, хто в це вірить США винні в поганому харчуванні в Мексиці, Бразилії, Індії чи Гані та в расизмі, який панує в країні. Демагогія, яка добровільно забуває в цілому тексті інші поняття, такі як ожиріння, діабет, фаст-фуд, ультра-оброблений або трансгенний щоб зосередитись на подібних Бог, геї, євреї, сирійці чи шанувальники Ісуса.

Їжа завжди була в політичному порядку денному великих держав. Ось новинка в тому деякі раптом виявили, що їжа додає голосів і що ми можемо (і повинні) викривати тих фашистів, які говорять нам, що ми можемо, а що не можемо їсти. Якщо ви зможете переконати людей у ​​цьому ті, хто атакує певну американську їжу, атакує США це було б дуже небезпечно. Одна справа - прийняти, що незнайомець називає вас фашистом, а зовсім інша - класифікуватися як ворог батьківщини за бажання покращити раціон своєї країни. До цього часу в секторі гастрономічних комунікацій не все коштувало всього. Це вперше, коли тонка червона межа перетинається між професійними колегами в США.