Достатнє надходження рідини є важливим елементом підтримки здоров’я, оскільки воно сприяє структурі всіх наших клітин і нормальному функціонуванню всіх наших органів. Він відіграє роль у регуляції артеріального тиску, виведенні та виведенні продуктів життєдіяльності та відіграє помітну роль у регуляції температури тіла.

гідратація

Враховуючи, що вода необхідна для оптимального функціонування всіх органів в організмі, навіть легке зневоднення сприяє розвитку ряду захворювань, таких як камені в нирках, запор та багато серцево-судинних захворювань. Однак адекватне зволоження позитивно впливає не тільки на фізичне здоров’я, а й на роботу мозку, настрій та розумову діяльність (наприклад, здатність концентруватися та вчитися).

Вміст води в нашому організмі сильно змінюється з віком, оскільки він зменшується з 75 відсотків, виміряних у новонароджених, до 50-55 відсотків у зрілому віці. Так само існують відмінності у споживанні рідини відповідно до віку.

Потреба в рідині в грудному віці

Близько 60 відсотків маси тіла дорослої людини - це вода, основна складова більшості наших клітин (крім жирових клітин). Отже, зрозуміло, чому життєво важливо приділяти достатньо уваги регулярному вживанню рідини на додаток до регулярного прийому їжі. Зволоження: Чому важливо звертати увагу на належне зволоження? >>

На що слід остерігатися?

У порівнянні з дорослими, у немовлят та дітей вміст води в організмі значно вищий, саме тому вони більш чутливі до зневоднення. Для них вживання рідини важливо не тільки для того, щоб замінити втрачену воду, але і для задоволення потреб у зростанні у воді.
У разі дітей, але особливо немовлят, згадана вище чутливість навіть супроводжується труднощами у спілкуванні, і їх увага легко відволікається, наприклад під час гри, про спрагу. Ризик зневоднення в дитячому віці ще більше збільшується через дуже поширене явище у їхньому випадку, наприклад діарея або блювота, пов’язані з вірусними або бактеріальними інфекціями, непереносимість їжі. Раннє виявлення ознак дегідратації в дитячому віці в багатьох випадках є головною проблемою для батьків чи опікуна через труднощі чутливості та спілкування, про які вже згадувалося вище. Ознаки та симптоми різного ступеня зневоднення узагальнені в таблиці 1.

Таблиця 1: Ознаки та симптоми різного ступеня зневоднення в дитячому віці

Нормальний стан або легке зневоднення

Помірне зневоднення

нормальний або прискорений

нормальний або плодовитий

плідний або повільний

нормальний, втомлений або неспокійний

нормальний або знижений

слабкий або легко придушується

Еластичність шкіри (тургор)

еластична, шкірна складка відразу розгладжується

шкірна складка розгладжується протягом 2 секунд

шкірна складка розгладжується за 2 секунди

звичайним способом і п’є або відмовляється від рідини

він п'є дуже мало або не може пити

нормальний або менше

Дитина із втратою ваги менше 3 відсотків або нормальними фізичними симптомами вважається достатньо зволоженою. Ми говоримо про легку та помірну дегідратацію, якщо втрата ваги становить від 3 до 9 відсотків, а у випадку сильної дегідратації втрата ваги перевищує 9 відсотків. У випадку немовлят та дітей раннього віку слід також розглянути питання зневоднення у випадках, коли лунки (м’які компоненти черепа дитини, які розташовані на шкірі голови, боці та потилиці у місці з’єднання швів черепа) та/або носити менше памперсів, ніж зазвичай.

Легке та помірне зневоднення все ще можна лікувати в домашніх умовах, як правило, за допомогою нормальної дієти та пероральної гідратації (50 мл/кг маси тіла). Однак більш важке зневоднення вже вимагає лікарняної допомоги.

Скільки нам пити?

Референтні значення споживання води, встановлені Європейським органом з безпеки харчових продуктів (EFSA) для дітей віком 0-8 років, такі:.

Таблиця 2: Орієнтири споживання води для дітей 0-8 років

680 мл/день або 100-190 мл/кг/день

1100 - 1200 мл/добу

Кількість води в таблиці включає кількість, рекомендовану для вживання з напоями та їжею.

Що вибрати?

Потреби дітей у рідині змінюються з віком та порами року. Низьке споживання рідини може легко призвести до зневоднення у немовлят, а у старших дітей знижує концентрацію та працездатність, що призводить до головних болів. Коли, що і скільки п’ють діти? Заміна рідини в грудному віці >>

Немовлят у віці до шести місяців, які вигодовуються виключно на грудному вигодовуванні, покривають грудне вигодовування самостійно, тому їм, як правило, не потрібна вода навіть у сильну спеку. У випадку немовлят, яких годують немовлятами віком до 6 місяців, та немовлят від 6 до 12 місяців, може знадобитися доповнення суміші для немовлят або інших продуктів водою.

На додаток до води та молока/сумішей, різні інші напої, такі як справжні фруктові та трав’яні чаї, напої на основі молока та розбавлені фруктові та овочеві соки, можуть збільшити споживання рідини старшими дітьми. Переконайтеся, що напої, де це можливо, лише трохи підсолоджуються, наприклад у випадку смачних фруктових чаїв підсолоджувач повністю опускається.
У разі блювоти або діареї рекомендується вводити рідину для зволоження рідини, доступну в аптеці.

Поради, поради

  • Пропонуйте дітям рідину, перш ніж дозволяти їм грати, і нагадуйте їм регулярно пити.
  • Зберігайте напій, який ваша дитина завжди приймає. Усі напої, крім води, молока та молочних напоїв, овочеві та фруктові соки та інші напої також сприяють задоволенню потреб дитини у воді.
  • Окрім напоїв, вміст води у багатьох продуктах харчування також включається у споживання води. Овочі, фрукти, супи, рагу, пудинги, морозиво, соуси, серед іншого, мають високий вміст води.

Потреби в рідині шкільних дітей та підлітків

При тривалій діареї або блювоті організм втрачає більше рідини, ніж може поглинути, що може призвести до зневоднення, яке відбувається, коли в організмі недостатньо рідини для функціонування. Дисциплінарні симптоми зневоднення >>

На що слід остерігатися?

У дітей шкільного та підліткового віку споживання рідини, як і дітей молодшого віку, повинно покривати не тільки втрати, але й потреби у воді організму, що розвивається.

Менш відомий факт, що оптимальне надходження рідини відіграє важливу роль у досягненні адекватних розумових можливостей, тобто те, чи оптимально зволожена дитина, може також вплинути на успішність у школі. Хороший запас рідини впливає на роботу мозку, оскільки при оптимальній гідратації клітини мозку мають широкий доступ до свіжої, багатої киснем крові. Однак зневоднений стан негативно позначається на розумовій працездатності. Згідно з науковими дослідженнями, легке зневоднення (що означає дефіцит води у 2-4 відсотки) погіршує короткочасну пам'ять, увагу та математичні навички. Крім того, спостерігалося зниження пильності та концентрації уваги, а також збільшення втоми. Не було виявлено подібних зв'язків щодо зниження рівня рідини (наприклад, якщо не пити протягом декількох годин). Крім того, важливо згадати, що на розумову працездатність впливає багато інших факторів, наприклад стрес, втома тощо. тому важко вивчити ефект дегідратації поодинці.

Скільки нам пити?

Референтні значення споживання води, встановлені Європейським органом з безпеки харчових продуктів (EFSA) для дітей віком 9-18 років, є такими:.

Таблиця 3: Референтні значення споживання води для дітей у віці 9-18 років

Що вибрати?

Основу споживання рідини утворює питна вода, яка в невеликих кількостях може бути забарвлена ​​іншими напоями, наприклад овочеві та фруктові соки, смузі (гладкі свіжі або заморожені фрукти), смузі, чаї, молоко та молочні напої. Пропозиція споживання води у таблиці вище також включає кількість води, споживаної з продуктами з високим вмістом води.

Поради, поради

  • Переконайтеся, що ваші діти правильно зволожуються вранці перед початком навчання. За даними французького та італійського дослідження, майже дві третини дітей у віці 9-11 років починають школу вранці в зневодненому стані.
  • Завжди тримайте рідину під рукою постійно протягом усього дня. Зробіть у мішку невелику пляшку мінеральної води, або наповніть термос, пляшку напоєм.
  • Харчування також має особливе значення для споживання рідини, оскільки прийом їжі стимулює спрагу, стимулюючи тим самим споживання зайвої рідини. Крім того, у середньоєвропейському харчуванні значна частина щоденного споживання води, 20-30 відсотків, надходить з продуктів харчування та продуктів харчування.
  • Навчіть дитину вміти самостійно визначати, чи достатньо випила. Кількість і колір сечі дає хороші вказівки для цього.

Потреби у рідині дорослих

На що слід остерігатися?

Адекватне та безперервне надходження рідини в організм є важливою базовою умовою фізичного та психічного здоров’я та хорошої працездатності. В недавньому спостережному дослідженні, в якому брали участь лікарі та медсестри, було досліджено запас рідини у 88 медичних працівників. Дослідження показало, що 36 відсотків учасників зневоднили на початку зміни, і ця частка зросла до 45 відсотків до кінця роботи. У той же час у тих, хто страждає зневодненням, спостерігалося зниження розумової працездатності.

З іншого боку, навіть легке зневоднення (дефіцит води, що відповідає 1-2 відсоткам маси тіла), тривале зневоднення може бути пов'язане з багатьма захворюваннями, наприклад при каменях у нирках, муковісцидозі, інфекціях сечовивідних шляхів, астмі, запорах, високому кров’яному тиску, деяких судинних захворюваннях, інсульті та катаракті. Хоча на даний момент не остаточно, деякі дослідження вказують на можливість зв'язку між раком сечового міхура та товстої кишки та зневодненням. Однак справа в тому, що достатня кількість рідини допомагає зменшити ризик цих станів.

Скільки нам пити?

Референтні значення споживання води, встановлені Європейським органом з безпеки харчових продуктів (EFSA) для дорослих, такі:.

Таблиця 4: Референтні значення споживання води для дорослих

Понад 18 років

Понад 18 років

Що вибрати?

Рекомендовані типи рідини такі ж, як описані для дітей шкільного та підліткового віку. Різноманітний вибір напоїв відіграє важливу роль у фактичному споживанні рекомендованої кількості. Серед алкогольних напоїв пиво з низьким вмістом алкоголю (у помірних кількостях) може брати участь у задоволенні потреб організму у воді, тоді як напої з високим вмістом алкоголю, включаючи короткі напої, як правило, спричиняють втрату рідини.

Поради, поради:

  • У здорових людей достатнє споживання рідини зазвичай можна забезпечити регулярним вживанням рідини.
  • Давайте стежити за зволоженням нашого організму! Колір і кількість сечі дає хороші вказівки щодо того, чи потрібно пити достатньо.

Вживання рідини в літньому віці

На що слід остерігатися?

Важливість правильного вживання рідини ще більше зростає в літньому віці, оскільки зневоднення може мати серйозні наслідки, навіть небезпечні для життя. Люди у віці 85-99 років у шість разів частіше госпіталізуються для зневоднення, ніж люди віком 65-69 років. Дегідратація збільшує частоту каменів у нирках, захворювань порожнини рота, запорів, зниження функції мозку, падінь та переломів. Нещодавнє дослідження вивчило частоту та наслідки зневоднення у літньому віці за участю 200 літніх людей, які потребують лікарняної допомоги. Дослідження показало, що під час госпіталізації 37 відсотків людей похилого віку вже були зневодненими. 62 відсотки зневоднених людей похилого віку залишилися зневодненими через два дні, навіть коли їх виписали з лікарні. Дослідження також показали, що люди похилого віку з дефіцитом води в шість разів частіше помирають, ніж їх належним чином гідратовані аналоги.

Існує ряд причин зневоднення в літньому віці: зниження спраги, порушення концентрації нирок, що збільшує втрату рідини, зниження сприйняття смаку та апетиту, порушення споживання рідини, погіршення пам’яті у літніх людей, обмежена рухливість та хронічні захворювання. Збільшує ризик зневоднення.

Скільки нам пити?

Рекомендований щоденний прийом рідини для літніх людей такий же, як і для дорослих.

Що вибрати?

Згадані вище фізіологічні процеси, напр. внаслідок змін у сприйнятті смаку різноманітність ще важливіша для людей похилого віку як з точки зору смаку, кольору, так і температури пропонованих напоїв. Показано, що різноманітність збільшує споживання. Через зменшення відчуття спраги важливість кількості води, споживаної з продуктами харчування та продуктами з високим вмістом води, стає ще більш цінною в літньому віці.

Поради, поради

  • Переконайтеся, що у вас є напій, який завжди є легкодоступним, споживаним, різноманітним і рясним для людей похилого віку.
  • Розглянемо будь-які зміни, напр. використання нового препарату, який може вплинути на рідинний баланс людей похилого віку.
  • Регулярно нагадуйте людям похилого віку про важливість вживання рідини.

Рекомендація до статті

Коли про це думати? Якими можуть бути ваші симптоми? Що може спричинити?

Якщо його не лікувати, дефіцит заліза стає дедалі важчим.

Вітамін F включає групу ненасичених жирних кислот. Вітамін F - давня назва, але в нашому теперішньому розумінні ми більше не класифікуємо їх як.

Нормальна температура тіла залежить від багатьох факторів, включаючи вік, стать та рівень активності людини.