Перевірки у підприємств громадського харчування продовжуватимуться.

перевіряють

27. березня 2017 о 16:29 TASR

БРАТИСЛАВА. Словацькі гігієністи вже перевірили 1362 підприємства громадського харчування на предмет бразильського м’ясного випадку. М'ясо та м'ясні вироби з Бразилії були знайдені в 269 закладах. TASR повідомив головний гігієніст Ян Мікас.

"Найпоширенішими були заморожені солоні курячі грудки без кісток і шкіри та глибоко заморожені курячі печінки - загалом 9157 кг. У закладах громадського харчування для лабораторного аналізу було відібрано сімнадцять зразків м'яса та м'ясних продуктів, що походять з Бразилії, результати аналізу поки відсутні, "сказав Мікас.

Він оголосив, що перевірки в підприємствах громадського харчування будуть продовжуватися.

"Якщо виявлено або підозрюється порушення вимог чинного законодавства, негайно вживаються необхідні заходи - тобто призупинення використання м'яса та м'ясних продуктів бразильського походження для приготування страв у підприємствах громадського харчування, доки здоров'я доведено ", - додав Мікас.

У випадку з м’ясом, будь то від вітчизняних виробників, виробників з держав-членів або з третіх країн, таких як Бразилія, ринкові перевірки в роздрібних мережах, гіпермаркетах, складах та прикордонні перевірки здійснюються виключно ветеринарними та харчовими органами.

Отримайте огляд найважливіших повідомлень електронною поштою

Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.