Попередження: Ця сторінка є перекладом цієї сторінки оригінально англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади генеруються машинами, не те, що всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-які переклади цього веб-сайту та його веб-сторінок можуть бути неточними та неточними повністю або частково. Цей переклад надається для зручності.

січня 2021

Багато факторів впливають на рівень холестерину в крові, включаючи дієту, етнічну приналежність та сімейний анамнез. Однак нездорова дієта є одним із змінних факторів ризику гіперхолестеринемії, а збалансоване харчування, яке містить менше насичених жирів, є одним із важливих кроків, які людина може зробити для зменшення ризику розвитку високого рівня холестерину в крові.

Деякі способи впливу на рівень холестерину вживання їжі описані нижче:

Вуглеводи

Вуглеводи підвищують рівень тригліцеридів у крові, що призводить до збільшення вироблення в печінці ліпопротеїдів дуже низької щільності (ЛПНЩ). Ці багаті тригліцеридами ЛПНЩ взаємодіють з ліпопротеїнами низької щільності (ЛПНЩ) або "поганим" холестерином, збільшуючи кількість дрібних частинок ЛПНЩ. Маленькі частинки ЛПНЩ більш схильні до окислення і легше поглинаються лейкоцитами, що знаходяться в стінках артерій та атеросклеротичних бляшках.

Транс жири

Ці жири - це синтезовані жири, отримані шляхом додавання водню до рослинних олій для їх затвердіння. Ці жири містяться у смаженій їжі та хлібобулочних виробах, таких як тістечка, макарони та печиво.

Жири

Ті, хто багатий дієтою насичених жирів, підвищують рівень ЛПНЩ. Насичені жири містяться в освітленій ковбасі, вершковому маслі, м'ясних котлетах, топленому маслі або маслі, салі, вершках, сирі, тістечках та кокосовій або пальмовій олії.

Насичені жири повинні бути замінені ненасиченими, які підвищують рівень ліпопротеїдів високої щільності (ЛПВЩ) або "хорошого" холестерину. ЛПВЩ переносять холестерин від клітин до печінки, де він може розщеплюватися та перероблятися як відходи. До продуктів із високим вмістом ненасичених жирів належать авокадо, горіхи, насіння, жирна риба, соняшникова олія, ріпакова олія та оливкова олія.

Фрукти, овочі та харчові волокна

Люди повинні дотримуватися дієти, багатої на цільнозернові, фрукти та овочі, щоб допомогти знизити рівень холестерину. Люди повинні прагнути споживати п’ять порцій фруктів та овочів щодня.

Джерела

Подальше читання

Доктор Ананья Мандал

Доктор Ананья Мандал - лікар за фахом, викладач за покликанням та медик-письменник за пристрастю. Спеціалізувалась на клінічній фармакології після бакалаврату (MBBS). Для неї спілкування у галузі охорони здоров’я - це не просто написання складних оглядів для професіоналів, а надання медичних знань зрозумілим та доступним для широкої громадськості.

Цитати

Будь ласка, використовуйте один із наступних форматів, щоб цитувати цю статтю у своєму есе, роботі чи доповіді:

Мандал, Ананья. (2019, 26 лютого). Гіперхолестеринемія та дієта. Новини-Медичні. Отримано 10 січня 2021 року з https://www.news-medical.net/health/Hypercholesterolemia-and-Diet.aspx.

Мандал, Ананья. «Гіперхолестеринемія та дієта». Новини-Медичні. 10 січня 2021 року. .

Мандал, Ананья. «Гіперхолестеринемія та дієта». Новини-Медичні. https://www.news-medical.net/health/Hypercholesterolemia-and-Diet.aspx. (доступ 10 січня 2021).

Мандал, Ананья. 2019. Гіперхолестеринемія та дієта. News-Medical, переглянутий 10 січня 2021 р., Https://www.news-medical.net/health/Hypercholesterolemia-and-Diet.aspx.

News-Medical.Net надає цю медичну інформаційну послугу відповідно до цих умов. Зверніть увагу, що медична інформація, розміщена на цьому веб-сайті, призначена для підтримки, а не для заміщення стосунків між пацієнтом та лікарем/лікарем та медичної консультації, яку вони можуть надати.

News-Medical.net - Сайт AZoNetwork