Дослідження повідомляє про користь для здоров'я періодичних дієтичних циклів для людей із запаленням.

імітує

Дослідники з Університету Південної Каліфорнії (USC), США, надали докази того, що низькокалорійна дієта, "що імітує піст" є може зменшити запалення та відновити кишечник.

Дослідження, опубліковане у цьому вівторку у виданні "Cell Reports", повідомляє користь для здоров'я періодичних дієтичних циклів для людей із запаленням і вказує, що дієта змінила патологію запального захворювання кишечника у мишей.

Результати показали, що дієта, що імітує голодування, спричинила зменшення запалення кишечника l і збільшення частково стовбурових клітин кишечника, сприяючи розширенню корисної мікробіоти кишечника. Автори дослідження говорять, що обернення патології ВЗК у гризунів у поєднанні з протизапальними ефектами, продемонстрованими в клінічних випробуваннях на людях, свідчить про те, що схема може пом'якшити ВЗК.

"Це дослідження вперше поєднує два дослідницькі світи", - говорить Вальтер Лонго, автор дослідження та директор Інституту довголіття USC при Школі геронтології Леонарда Девіса в США, професор біологічних наук в Коледжі листів, мистецтв та наук Дорнсіфе від USC . "Перший стосується того, що слід їсти щодня, і багато досліджень вказують на дієту, багату овочами, горіхами та оливковою олією. Друга - це піст та її вплив на запалення, регенерацію та старіння", - додає він.

Поєднавши ці галузі досліджень із використанням дієти, що імітує голодування, авторам вдалося зменшити запалення та патологію, пов’язану із захворюваннями кишечника. Лонго зазначає, що для людей, які погано харчуються, доза "час від часу" - це регулярне вживання низькокалорійної дієти. і на рослинній основі, яка змушує клітини діяти так, ніби тіло голодує.

Попередні клінічні випробування Лонго та його колег дозволяли учасникам споживати від 750 до 1100 калорій на день протягом п'яти днів і містили конкретні співвідношення білків, жирів та вуглеводів. Учасники побачили знижені фактори ризику для багатьох захворювань, що загрожують життю.

"Голодування важко підтримувати і може бути небезпечним, - каже Лонго. - Ми знаємо, що дієта, що імітує піст, безпечніша і легша, ніж голодування лише водою, але великим сюрпризом цього дослідження є те, що якщо ви заміните дієту, яка імітує голодування, яке включає пребіотичні інгредієнти, з водою, ми не бачимо однакових переваг ".

У дослідженні група мишей дотримувалась чотириденної дієти, яка імітувала голодування, споживаючи близько 50 відсотків норми споживання калорій у перший день та 10 відсотків норми споживання калорій з другого по четвертий день. Інша група постилася на дієті, що містить лише воду, протягом 48 годин.

Поживні речовини, які сприяють мікробіологічним та протизапальним змінам

Робота це показала двох циклів чотириденної дієти з імітацією натще, за якою слідувала нормальна дієта, здавалося, було достатньо для пом’якшення деяких та звороту інших патологій або симптоми, пов'язані з ВЗК. На відміну від, голодування лише водою не вистачало, вказуючи на те, що деякі поживні речовини в раціоні, що імітують голодування, сприяють мікробним та протизапальним змінам, необхідним для максимізації ефекту від режиму голодування.

"Ми визначили, що компоненти раціону сприяють сприятливому впливу - це не тільки клітини людського тіла, але й мікроби, на які впливає і голодування, і дієта", - каже Лонго. Інгредієнти в раціоні підштовхували мікроби до допомогти голодувати максимізувати переваги проти ВЗК ".

Дослідницька група спостерігається активація стовбурових клітин та регенеративні зусилля в товстій кишці і тонкому кишечнику, які значно збільшилася в довжині лише за наявності декількох циклів дієти, що імітує голодування. Вони дійшли висновку, що піст готує організм до його вдосконалення, але це є "зворотний зв'язок" що забезпечує можливість відбудови клітин і тканин.

"Це справді чудово, що за останні 100 років досліджень щодо обмеження калорій ніхто не визнавав важливості зворотного зв'язку, - підкреслює Лонго. - Це обмеження нагадує знос, де ви руйнуєте будівлю. Але вам доведеться її відбудувати. Так ви цього не зробите, користі немає. У вас залишився порожній лот, і чого ви досягли? ".

У поточних та попередніх дослідженнях автори показали, що у пацієнтів із підвищеним C-реактивним білком (СРБ), маркером запалення, дієтичні цикли, що імітують голодування, здатні зменшити СРБ та змінити пов'язане з цим збільшення лейкоцитів. Разом із результатами на мишах ці дані вказують на те, що цикли дієти, що імітують голодування, можуть бути ефективними проти ВЗК людини, включаючи хворобу Крона та виразковий коліт.