Дієта з високим вмістом клітковини показала б покращення не тільки рівня холестерину в крові та тригліцеридів, але й рівня цукру.

Пов’язані новини

Цукровий діабет 2 типу та гіпертонія - це два широко відомі фактори серцево-судинного ризику. І те, і інше є хворобами, що піддаються лікуванню, з більшим чи меншим успіхом як за допомогою вживання ліків, так і через зміну способу життя: поліпшити харчування, фізичні вправи Показано, що схуднення покращує обидва умови.

дієта

Є кілька дієтичних модифікацій, які слід розглянути, але нова робота, нещодавно представлена ​​на Близькосхідній конференції Американського коледжу кардіологів (ACC) 2019 року, разом із X Конгресом кардіологічного товариства Об’єднаних Арабських Еміратів, що відбувся в Дубаї, забезпечує що було б певна дієта, яка покращила б обидва фактори спільно: дієта з високим вмістом клітковина.

Відомо, що діабет 2 типу сам по собі є серйозно-судинним фактором ризику, здатним збільшити ризик серцевого нападу. Зі свого боку, гіпертонія - це інше незалежний серцево-судинний фактор ризику, є першою причиною цереброваскулярної катастрофи або інсульту, але не менш небезпечна з точки зору серцевого ризику.

З іншого боку, дієта, як відомо, відіграє важливу роль у збільшенні ризику серцево-судинних захворювань, тому дослідники, відповідальні за цю нову роботу, із лікарні Care Well Heart & Super Specialty Hospital в Амрітсарі, Індія, хотіли б знати, чи буде будь-який зв’язок між дієтою з високим вмістом клітковини та її впливом на серцево-судинні фактори ризику.

Згідно з чинними рекомендаціями Національного інституту харчування та Індійської ради медичних досліджень, рекомендована кількість харчових волокон це було б 40 грамів на кожні 2000 кілокалорій. У випадку дослідження пацієнти з діабетом 2 типу мали дієту в межах 1200 - 1500 ккал, що означало б рекомендовану дозу 24 - 30 грамів клітковини. Для дослідження ця доза збільшилась до 20-25% від рекомендованих кількостей, що призвело до дієти з високим вмістом клітковини.

Під час роботи, a спостереження 200 пацієнтів протягом 6 місяців, включаючи контроль на початку дослідження та після проходження трьох та шести місяців. Усі учасники отримали рецепти, деталізовані списки різних груп продуктів із розмірами порцій регіональною мовою. Крім того, учасники скористались регулярними сесіями та консультуваннями, а також аудіовізуальними засобами, щоб забезпечити розуміння учасниками дослідження.

За словами доктора медицини Рохіта Капура, медичного директора лікарні Care Well Heart & Super Specialty Hospital та провідного автора дослідження, це дослідження допомогло б визначити три речі:

- Дієта з високим вмістом клітковини є ключовою для пацієнтів, які страждають на цукровий діабет та гіпертонічну хворобу, і пов’язані з ними серцево-судинні захворювання в майбутньому можна запобігти.

- Лікувальна дієтотерапія та регулярне консультування важливі для лікування та профілактики діабету та гіпертонії.

- Дієта з високим вмістом клітковини в поєднанні з медичним лікуванням може покращити як рівень холестерину, так і серцево-судинну діяльність, рівень артеріального тиску, рівень цукру в крові і навіть співвідношення талії та стегна.

При цьому, за результатами дослідження, отримали ті учасники, які проводили дієту з високим вмістом клітковини значне поліпшення різних факторів серцево-судинного ризику, такі як зниження рівня холестерину на 9%, зниження рівня тригліцеридів або жиру в крові на 23%, зниження високого кров’яного тиску на 15% та зниження рівня цукру в крові до 28%. Це вдосконалення, яких не досягають навіть деякі ліки, широко використовувані сьогодні в медичних консультаціях.

Нарешті, дослідники припускають, що a дієта з високим вмістом клітковини це було б у зворотному відношенні до серцево-судинних факторів ризику. Іншими словами, це було б захисний фактор проти серцево-судинних захворювань загалом.