• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • смаженою
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Інгредієнти

Підготовка

Курячі ніжки очищаються. У більшій мисці змішайте кетчуп з рідким медом, гірчицею, соєвим соусом та сумішшю спецій гіроскопи. Смакуйте, додайте сіль і перець за смаком. Ретельно переверніть стегна в глазурі, потім накрийте і поставте в холодильник мінімум на 3 години (або навіть на всю ніч).

Стегна запікаються в духовці, розігрітій до 180 градусів, під алюмінієвою фольгою, прибл. Через 40 хвилин. За час випікання його кілька разів змащують скидаючим соком. Коли вони повністю розм’якнуть, зніміть фольгу і обсмажте м’ясо за смаком.

Тим часом підготуйте гарнір. Відваріть картоплю в шкірці, а потім очистіть від шкірки. Коли воно охолоне до теплого, ми його ріжемо, потім чистимо і подрібнюємо також цибулю.

Нагрійте жир на великій сковороді або воку і обсмажте картоплю з цибулею. Посоліть і поперчіть, добре переверніть під час випікання.

Готові курячі ніжки подаємо з цибульним картопляним соусом.