Сучасні споживачі можуть насолодитися широким асортиментом харчових продуктів завдяки глобалізація продовольства, Ми насолоджувались різними продуктами на наших різдвяних столах, деякі з них проїхали тисячі кілометрів, перш ніж їх насолодили. Ми підтримуємо глобалізацію продовольства до тих пір, поки це не означає позбавлення права людини через експлуатацію із смішною заробітною платою чи робочим часом, які можуть бути закріплені як рабовласники.

збагачення

Правда полягає в тому, що досить важко думати, коли ми купуємо певний товар, звичайно, якби ми знали історію будь-якого з них, ми б не вагалися не купувати їх. Але ви знаєте, "очі, які не бачать, серце, яке не відчуває", і це так.

Ми сподіваємось, що всі ми можемо насолоджуватися хорошим столом, знаючи, що вся їжа, яка там подається, має здорове походження, і ми всі отримали від них користь у їх справедливій мірі. Справедлива торгівля - це чудова ініціатива, але ми вважаємо, що вона незначна і що вона має дуже малу вагу в нашому суспільстві, рішення в будь-якому випадку має пройти через усі компанії, які займаються обробкою харчових продуктів, згідно із законодавством кожної країни та правильне їх застосування, лише таким чином можна вирішити дуже актуальну проблему, але про що більшість з нас іноді забуває.

Нещодавно Directo al Paladar говорив про Іспанію та стосунки з чесною торгівлею, кажучи, що добрі наміри завжди викладаються на папері, але в більшості випадків вони ніколи не виконуються належним чином, тут задіяно занадто багато економічних інтересів.