Методи утримання та годівлі овець настільки ж різні, як і утримуваних порід. У середині минулого століття одним з основних продуктів вівчарства була шерсть, сьогодні виробництво м’яса вийшло на перший план по всій Європі, але з’явилася і менша кількість овець, що спеціалізуються на інтенсивному виробництві молока.
Сьогодні виробництво м’яса є основним напрямком, але в багатьох місцях після вибору ягнят матерів доять і, таким чином, отримують значний дохід від виробництва молока.
За винятком деяких інтенсивних молочних ферм, ми тримаємо стадо овець у будь-якому напрямку утилізації, і їх спільною рисою є те, що основними джерелами корму є пасовища та корми. В Угорщині овець випасають переважно стародавні луки чи такі луки, і інтенсивність їх вирощування коливається в широких межах. Часто згадують, що вівці не вимагають якості пасовищ, твердження, безумовно, є правильним, оскільки великі стада справді живуть на дуже слабких пасовищах. З іншого боку, з точки зору виробництва, очевидно, що ми можемо очікувати адекватного виробництва лише від матерів, потреби яких у поживних речовинах задовольняються. Це означає, що якщо пасовище не забезпечує адекватного запасу корму, матері повинні доповнювати корм, оскільки останнє є більш дорогим рішенням, очевидно, що доцільно забезпечити пасовище якості та розміру,.
Випас овець на луках можливий в Угорщині, залежно від місцевих умов, приблизно на 180-250 днів, але скрізь доцільно продовжувати випас на пасовищах, восени, взимку випасом стерні або трав'янистих ділянок.
Під час випасу овець вільний випас худоби під постійним наглядом можна вважати поширеним явищем, цей метод займає приблизно Йому 10 000 років і надзвичайно застарілому. Сьогодні випас худоби та випас худоби на обгороджених пасовищах можна вважати сучасними. У разі мінімального випасу зграї для безперервного випасу потрібно 6-7 пасовищних ділянок; якщо місця достатньо, достатньо 3–4 зрізів. Чим інтенсивніше виробництво, тим більше необхідно застосовувати принципи переривчастого випасу худоби при використанні пасовищ, оскільки саме так забезпечується стабільно висока якість трави. Виходячи із середніх умов, 1 га пасовища базується на прибл. Вистачає на 10-12 маток.
Для випасу овець придатні різноманітні випадкові пасовища, можливості та значення яких залежать від місцевих умов. Не бажаючи бути вичерпними, це: зернові зерносховища, лушпиння кукурудзи, подрібнювачі гороху, тютюн, овочеві рослини, пасти з цукрових буряків тощо. Серед них випас стебел кукурудзи може мати першорядне значення, оскільки він може забезпечити запас корму до місяців. Вівці можуть забезпечити великі потреби у поживних речовинах на стеблах кукурудзи, оскільки вони споживають найцінніші частини рослин, окрім того, що вони шукають і споживають мертві зерна та трубки. Якщо втрати врожаю мінімальні, вони все одно можуть споживати близько 200-250 г зерна на день. Досвід дорослої вівці показав, що бл. Можна очікувати площу 8-10 м2/день.
Пасовища, посіяні для цієї мети, дають чудову можливість продовжити час випасу, особливо жита, житньої вики, озимого ячменю, мухару, крушини, білої гірчиці, проса, олійної редьки, ріпаку та його гібридів: смарагд, тифон, перко. Більшість із них забезпечують корм високим вмістом води, тому вигідно вигодовувати сухий корм на додаток до випасу, як правило, ці два сприятливо доповнюють один одного. Як видно з вищевикладеного, посіяні пасовища можуть бути різноманітними, і завдяки їх сприятливим властивостям, можливо, можна виділити жито, озимий ячмінь та смарагдові пасовища.
У випадку з фермами, що виробляють м’ясо, вівчарство має важливе значення, і, наскільки це можливо, збільшення часу випасу може пройти довгий шлях до досягнення більш економічного, вигідного виробництва. Випас худоби - найдешевший спосіб годівлі, а також сприятливий стан утримання овець.
Етапи годівлі вівцематок на м'ясних фермах
Ми повинні поставити правильне годування матерів насамперед на службу племінної справи, з метою виграшу якомога більшої кількості і більшої кількості ягнят за час, який буде обраний відповідно до місцевих потреб. Потреби стад, що випасаються раз на рік, можна легко задовольнити, тоді як у концентрованому випасі вимоги вищі.
Корисною є нормальна зміна стану матерів. Таким чином, матерям найбільш вигідно перебувати в стані слабшого за середній до шлюбного сезону, оскільки промивання може бути дуже ефективним. Все це впливає на хід усього годування, при оптимальному забезпеченні кормом ми можемо досягти наступного:
• порожні, попередньо спарені горіхи у поганому та середньому стані,
• за 2-3 тижні до спарювання (промивання),
• рання вагітність, що покращує стан,
• допомога в середині вагітності, близька до життєзабезпечення,
• кінець вагітності значне збільшення (приймати),
хороший середній стан,
• поганий, середній стан після вибору.
Матерів, які народжують один раз на рік, можна забезпечити поживними речовинами приблизно до рівня прожиткового мінімуму протягом 4–5 місяців року, тобто 30–40 відсотків року; у випадку концентрованого отелення цей період скорочується до 2 -3 місяці. За винятком екстремальних умов, поживні мами поживними речовинами зазвичай забезпечуються пасовищами, якщо мало пасучої рослинності або тих, що мають занадто високий вміст вологи, маси або корму.
Так звана промивка, яку в усьому світі називають цією назвою, є не що інше, як порівняно рясне годування самок до і під час шлюбного сезону. Його мета - збільшити частку еструсу та покращити результати зачаття. Сенс у тому, щоб матері мали позитивний енергетичний баланс у цей період, щоб процвітати.
Однак у світлі останніх наукових знахідок питання не є таким простим. Матері, які перебувають у хорошому або кращому за середнім стані стані, часто не отримували позитивної відповіді на це покращення годування. Змиви виявляються ефективними, головним чином, коли матері перебувають у менш важкому стані та важать на 5-10% менше звичайного середнього стану. Зазвичай ми годуємо 200-400 г зерна для промивання, але слід зазначити, що годувати не потрібно. Багато прикладів показують, що в цей період, після дефіциту пропозиції, можна отримати такі ж сприятливі результати при рясному, високоякісному масовому та кормовому годуванні та випасі худоби з оптимальною рослинністю. Суть полягає в тому, щоб привести матерів у стан зниження ваги або енергетичного балансу за допомогою поліпшеного годування до положення, коли маса їх тіла збільшується. Матері, які страждають від надмірного кондиціонування або багато годують до промивання, як правило, не реагують на «покращене» годування і навіть можуть бути шкідливими.
Годування вагітних вівцематок
На ранніх термінах вагітності, поки ембріон не вбудовується в плаценту, він отримує поживні речовини з плацентарної рідини. Якщо в цей період мати переживає сильний стрес, наприклад, недоїдання, смерть плода може бути загальним явищем. Щоб уникнути цього, матерів годують через 1 - 1,5 місяці після зачаття та спаровування, щоб їх енергетичний баланс був позитивним та дещо підвищеним. Переїдання та тепловий стрес також згубні. Крім того, слід уникати годування багатьох метеликів, оскільки вони можуть спричинити загибель плода через вміст естрогену. Варто також переглянути рівень матері та вітаміну Е та Se, оскільки їх дефіцит також може бути основною причиною загибелі плоду.
Середина вагітності. У середині вагітності пропозиція кормів для матерів може базуватися лише на пасовищі, якщо воно є в достатній кількості. Цей період починається з 40-го дня вагітності, 110-115. днів. Матерям корисно підтримувати свою вагу, тому запас поживних речовин може бути близьким до життєзабезпечення. Досвід показує, що втрата 5-6% ваги не спричиняє жодних недоліків, тоді як переїдання може бути серйозно небезпечним.
Вагітність закінчилася. Дві третини зростання вегема відбуваються в останні 6 тижнів вагітності. Вважається доцільним для вагітних матерів з овечками-одинаками або двійками збільшити масу свого тіла на 12-15% та 20-25% відповідно протягом цього періоду. Сприятливе постачання енергією та білками має важливе значення для накопичення запасів, побудови вехему та початку виробництва молозива та молока.
Якби матері належним чином доглядали протягом перших двох триместрів вагітності, годуючи хорошим пасовищем чи якісними кормами та кормами, вони могли б вимагати лише обмеженої кількості добавок (0,2-0,3 кг/добу) протягом цього періоду. Забезпечення білками зазвичай може бути забезпечене багатим білком сінковим кормом, і в цьому випадку згодовані зерна повинні забезпечуватися переважно енергією. Про необхідність годувати абраку зрештою можна судити за поточним станом.
Годуючи за потреби, можна виробляти ягнят правильної маси тіла, мати хорошу стійкість і виробляти достатню кількість молока для матерів. Недостатній запас поживних речовин у цей період є недоліком для виробництва зграй, оскільки можна отримати менше і менш якісних ягнят. Перегодовування також шкідливе, особливо протягом останніх 3-4 тижнів, суттєво збільшуючи частоту гестаційних токсикозів, особливо у матерів, що перебувають у стані, що має багато ягнят.
Споживання материнського корму значно зменшилось за останні тижні, що, звичайно, означає негативну зміну в поживних речовинах. Це зменшення поживних речовин є основним фактором розвитку гестаційної токсикози у переповнених матерів. Захист досить складний, перш за все, слід уникати ожиріння матерів. А дефіциту поживних речовин, спричиненому анорексією, можна допомогти, годуючи концентрованими кормами менших розмірів. Однак надмірне збільшення доз стирання несе ризик ацидозу.
У випадку практичного годування в цей період доцільно, якщо це можливо, групувати матерів та забезпечувати їх годуванням, адаптованим до їх стану, щоб, наприклад, можна було сформувати такі групи:
1. Молоді, все ще зростаючі матері, худорляві матері
(вони вимагають додаткового додавання)
2. Зразки відповідного середнього стану
3. Горіхи в додатковому стані
(їх слід годувати в дуже помірних, а потім концентрованих дозах, коли наближається отелення)
Основним фактором при групуванні може бути те, що мати вагітна певними ягнятами або двійнятами, якщо це можна встановити.
Годування вівцематок, що годують
Запас поживних речовин перед лактацією безпосередньо впливає на вироблення молока матерями. Перші 6–8 лактації. матері мобілізують свої раніше заповнені резерви для виробництва молока, матері без резервів виробляють менше молока, враховуючи, що споживання корму після отелення зазвичай менше, ніж потрібно. Важливим фактором підтримання виробництва молока є те, що ягня або ягнята споживають ту кількість молока, яку виробляє мати, інакше виробництво зменшиться.
Виробництво овечого молока вимагає багато енергії через високий вміст жиру (4-7%) та вміст молочного цукру в молоці. Іншим головним обмежуючим фактором є білок. Матері мають мінімальні запаси останнього, тому потреба повинна задовольнятися щоденним споживанням поживних речовин. Також слід дотримуватися обережності при постачанні Са і Р матерям-молочницям.
На м’ясних фермах овець головне питання полягає в тому, чи пасовища та інші масові корми можуть задовольнити потреби в поживних речовинах, а якщо ні, то скільки корму можна годувати. Експерименти та практичний досвід показують, що потреба у виробництві помірної кількості молока з пасовищами кращої якості, масою та кормами може бути задоволена. Багато також залежить від навколишнього середовища та умов утримання, за сприятливих умов утримання, і якщо можна забезпечити надмірне споживання корму, потреба в добавках менше. На інтенсивність годівлі також впливає рівень виробництва, на який ми націлені, частка подвійних ягнят, коли ми маємо намір відучити ягнят; чи можна годувати ягнят і коли робити додаткові корми, скільки твердих кормів споживають ягнята тощо. Звідси випливає, що у всіх випадках варто зробити оцінку того, наскільки доступний корм покриває потребу в певній місцевій ситуації, беручи до уваги потреби. З огляду на це, необхідно визначитися з кількістю корму, який слід годувати, і яким додатковим та додатковим кормам потрібно годувати матерів.
Годування матерів-молочниць після відлучення ("подвійне або змішане" стадо)
У господарствах з вівчарством із змішаним використанням, як правило, шукають раннього вибору, щоб максимізувати виробництво молока. Після вибору ми повинні налаштувати годівлю до очікуваного рівня виробництва. Потреби поживних речовин матерів з нижчим рівнем продуктивності (0,4-0,5 кг/добу) можна задовольнити звичайними клітковинними та масовими кормами та 0,2-0,3 кг корму в доїльній залі. У випадку з напівінтенсивними (1 кг/добу) матерями важливо забезпечити якісні пасовища, волокнисті та кормові корми, на додаток до яких ми повинні годувати близько 0,5-0,7 кг корму. Переважно, щоб одну частину абразиву подавали в доїльній залі, а іншу частину змішували з масовим кормом. Згідно з експериментами, якщо ми годуємо молочних овець так само, як повноцінна кормова суміш, що використовується на молочних фермах, може бути збільшено споживання корму та енергії, в результаті чого виробництво молока може бути покращено.
Годування інтенсивних молочних овець
Інтенсивних матерів - з щоденним продуктом 2–5 кг - слід годувати за подібними принципами, як молочні корови. У наших побутових умовах стабільним утримання та годівля повноцінними сумішами може бути рекомендованим, сприятливим методом. Необхідно з великою обережністю застосовувати мінеральні, мікроелементи та вітамінні добавки. Це означає, що молочний комбікорм повинен містити повноцінну суміш, розроблену для матерів-молочниць, відповідну кількість кормової солі та, при необхідності, кормове вапно. З метою збільшення вироблення молока на початку лактації в раціон можуть також входити протеїни та жири, захищені від перетравлення рубця. До отелення матерів-молочниць слід готувати так само до отелення та подальшого більш концентрованого вигодовування, як доїльні корови.
Як і молочним коровам, найкраще годувати корми змішаними, як повноцінну суміш та за бажанням з матерями. Це найважливіший засіб збільшення виробництва молока, оскільки у випадку такого годування функціонування передньої кишки може бути оптимальним, так що можна досягти споживання корму та розладів травлення, які можуть виникнути в результаті годування концентрованими кормами запобігли. Серія або повна суміш, розроблена для найвищого рівня виробництва, також може забезпечити потреби матері у поживних речовинах понад 4 кг. Ці високопродуктивні особи здатні поглинати корм більше, ніж в середньому, і використовувати корм ефективніше, ніж в середньому.