Паола Молано Айяла 29 січня 2016 року

Паола Молано Айяла

Проблема голоду у світі пов’язана не з нестачею їжі, а через нерівність у доступі до їжі.

Молано Айяла

Паола Молано Айяла

Проблема голоду у світі пов’язана не з нестачею їжі, а через нерівність у доступі до їжі.

У 2005 році фотограф Пітер Менцель та письменниця Фейт Д’Алюзіо опублікували книгу під назвою „Голодна планета: що їсть світ” (щось на зразок голодної планети: те, що їсть світ). Книга є фото-есе і показує, що їдять сім’ї в 24 країнах і скільки коштує їх дієта на тиждень.

Перше враження - це ні до чого: між країнами існують глибокі нерівності. Наприклад, сім'я з 6 осіб у Судані щотижня їсть $ 1,23, тоді як сім'я з 4 осіб у Німеччині щотижня їсть дієту в 500 доларів. Звичайно, це не враховує витрат на життя, але фотографії дуже показові: суданська сім’я їсть кілька зерен, що схоже на горіхи та галон води; Зі свого боку, німецька сім’я подає за столом сорти м’яса, хліба, напівфабрикатів, пива, пляшок води, бобових, фруктів та напоїв у коробках; І інші речі. За цим криється не лише вартість життя; це конкретний приклад несправедливості у світі, де виробляється більше їжі, ніж потрібно, але багато хто не може отримати до неї доступ.

Відома істина, що без правильного харчування в перші роки життя не відбувається хорошого розвитку мозку та пізнавальних здібностей, і, крім того, протягом усього життя це забезпечує повноцінну функціональність організму. Не дарма адекватна їжа була визнана правом людини, що втілюється у захисті від голоду та недоїдання. Комітет ООН з економічних, соціальних та культурних прав зазначив, що ефективне користування іншими залежить від цього права і що це явний знак наявності або відсутності соціальної справедливості. Цей останній пункт викликає занепокоєння, оскільки Комітет зазначає, що голод та недоїдання виникають не через нестачу їжі, а через відсутність доступу до доступних продуктів харчування, головним чином через бідність; їжа виробляється, щоб прогодувати 12 мільярдів людей, на планеті 7 мільярдів, і 30-50% їжі марно витрачається.

За інформацією Всесвітньої продовольчої програми ООН (МПП), приблизно 1 з 9 людей у ​​світі страждає від недоїдання (795 мільйонів); Більшість із цих людей проживає в країнах, що розвиваються, де 13,5% населення страждає від недоїдання; І, як би цього було недостатньо, це є причиною майже половини (45%) щорічної смерті дітей у віці до п’яти років у світі (3,1 мільйона смертей). Але також, як і багато проблем на планеті, вона має гендерний вимір, що викликає занепокоєння. Жінки належать до груп населення, які найбільше постраждали від поганого харчування, і МПП зазначає, що якби вони мали такий самий доступ до ресурсів, як чоловіки, кількість голодних людей у ​​світі могла б скоротитися до 150 мільйонів.

Ще сумніше, що ми маємо свою частку у драмі світового голоду. У Колумбії щорічно витрачається більше 1 мільйона тонн їжі, тоді як 5,5 мільйона колумбійців страждають від голоду, згідно з повідомленням ФАО; Як і в усьому світі, найбільше постраждали люди та жінки: яскравим прикладом є голод, який корінні жителі Вейуу зазнали з 2010 року, на очах і бездіяльності всіх, де вони померли сотні дітей. Парадоксально, але Колумбія хоче приєднатися до ОЕСР, "місія якої - сприяти політиці, що покращує економічний та соціальний добробут людей у ​​всьому світі", але в той же час вона не в змозі гарантувати якісне харчування своєму населенню, де, за даними Інституту національного здоров’я, кожні 33 години дитина помирає від голоду.

Держави зобов'язані гарантувати право на доступ до належної їжі. Ось чому національний уряд не може закривати очі, він підписав міжнародні зобов'язання, що породжують обов'язки, які він не може ігнорувати; Якщо є їжа, то вам потрібно гарантувати адекватні механізми, щоб ті, хто її потребує, могли отримати до неї доступ. Неприпустимо, щоб тони їжі йшли впустую, а деякі щотижня проводили бенкети по 500 доларів, тоді як інші живуть із мінімальним мінімумом, а в гіршому випадку сотні помирають від голоду та спраги.