Однак чи знаємо ми, що таке щоденна рекомендація? Її поживний склад? Чи є наслідки для дітей переїдання цих продуктів?

голос

«Якщо ми займаємось у дітей п’ятого класу, які є населенням із найбільшим недоїданням через надлишок, ми можемо сказати, що рекомендації щодо харчування відповідно до дієтичних рекомендацій до підліткового віку (MINSAL 2005) складають 1700 калорій. Тому, споживаючи таку кількість, це відповідало б 35% раціону дитини, тобто це еквівалентно сніданку та перекусу », - додає він.

За словами дієтолога, «щоденна рекомендація для здорової дитини без будь-якої супутньої патології - це 3 або 4 яйця по 20-25 грамів кожна, які є найменшими та найпорожнішими. Це забезпечить 150 калорій, що еквівалентно знежиреному йогурту та фруктам ".

Академік УНАБ підкреслює, що «ми ризикуємо, що споживання нездорової їжі переходить у звичку, формуючи дітей із зайвою вагою та ожирінням. Згідно з Харчовою картою 2018 року, розробленою Національною радою з питань шкільної допомоги та стипендій (Junaeb), у Чилі діти в дошкільному садку, дитячому садку, першому, п’ятому класі та першому класі страждають ожирінням. Незважаючи на державну політику та програмні заходи, за які відповідає Міністерство охорони здоров'я, такі як нове маркування харчових продуктів, заборона продажу в школах продуктів, що містять багато продуктів харчування, або заборона реклами, спрямованої на дітей до 14 років, ожиріння та надмірна вага продовжує зростати ".

Професіонал припускає, що «дуже важливо навчити дітей та батьків існуванню більш здорових варіантів та рекомендацій. «Наприклад, шоколадні яйця без цукру, шоколадні цукерки, у яких більший відсоток какао, оскільки вони мають менше жиру та цукру, віддають перевагу порожнім яйцям, ніж наповненим чи твердим яйцям, готуйте сім’єю, готуючи здоровіші продукти, такі як вівсяне печиво з фігурами пов'язані з великодніми або вівсяними кульками », - коментує академічний УНАБ.