Новий сезон увімкнено, із великими старими друзями! Готуйте, печіть, базікайте, гуляйте, відкривайте і головне весело проводьте зі мною цього літа - усі мої події, всі місця проведення, всі деталі в одному зручному дописі для тих, хто так само зголоднів до веганських делікатесів, як і від голоду. для пригод. (Текст угорською мовою внизу сторінки.)
“Кулінарія з Крістофером” - Кулінарний курс шабату в Лондоні
Привезення сонячного світла до Лондона з Тель-Авіва… та трохи Близькосхідної СПЕЦІЇ! Лондонці, на 5 травня не поспішайте захоплюватися - на кухню Крістофа. Ми відвідуємо Великобританію, щоб провести семінар з приготування їжі, натхненний Тель-Авівом, і вас запрошують долучитися. Але давайте поговоримо про меню, яке ми готуємо разом ...
Закуска: хумус „масабача” - теплий і кремезний тушкований тушкований тушонк, укомплектований карамелізованою цибулею та смаженими на бальзаміці грибами Портобелло, основна страва: запечена в духовці „синія” - запіканка з копченої цвітної капусти та сочевиці з сушеними помідорами, посипана веганським „сиром”, гарнір: салат «табуле» - подрібнені овочі з ароматними травами, кус-кусом та сушеною журавлиною, із заправкою з клену та гірчиці, наповненої клементинами, десерт: малабі - молочний крем із солодкого мигдалю, заправлений лісовими фруктами та карамелізованими горіхами, а також трояндова вода.
“Pub Food Goes Vegan” - вечеря на рослинній основі в лондонському пабі Windmill
Badass та über-креативний шеф-кухар та продовольчий блогер, Ines The Wild Chef запросила мене до співпраці до свого модного лондонського пабу, The Windmill In The City - де ми будемо готувати веганські версії ваших улюблених страв у пабі. Пікантні булочки, соковиті пироги, вишукані салати та демонстраційний клас приготування страв чекають на тих, хто приєднається до нас у 6 травня, Субота. Ще є декілька квитків - скажіть будь ласка, будьте там, і приправте своє життя веганською магією. Посилання на подію тут, для квитків перейдіть на цю сторінку.
“Веган - це новий кошер” - лекція у Вестмінстерському чаї, Лондон
Після успіху минулого року Вестмінстер Чай повернувся із надихаючим, збагачуючим та веселим днем семінарів, курсів та занять для будь-якого віку та всіх інтересів. Будьте натхненними, коли 20 запрошених спікерів та фасилітаторів приєднаються до нас, щоб дослідити цілу низку різних тем із ізраїльським спіном, коли ми святкуємо Йом Хаацмаут. Тут знайдеться щось для кожного, включаючи бойові мистецтва, йогу, їжу, мистецтво, політику, історію, кіно, бахай тощо. Моя лекція тривала 7 травня під назвою "Веганство - це новий кошер - підйом і спалах рослинного життя в Тель-Авіві, Ізраїль, і по всій земній кулі".
Життя в Тель-Авіві питання "де нам їсти?" - це, мабуть, найпоширеніше речення, яке ми читаємо з друзями. Біле місто відоме тим, що є найпрогресивнішою кулінарною точкою Близького Сходу, завдяки казковому поєднанню страв ашкеназі, арабських та середземноморських кухонь. У Тель-Авіві духовність та веганство йдуть рука об руку: навіть найпопулярніші ресторани докладають зусиль, щоб стати “веганськими”. Давайте разом зазирнемо за «тенденцією» та з’ясуємо таємні зв’язки між веганством та іудаїзмом.
Вантажівка з кухонним харчуванням та спливаюча подія Kristóf на “Vegan Food Fest”, Будапешт
Vegan Food Fest - це найбільший привід Угорщини зібратися, з’їсти, з’їсти, з’їсти та з’їсти трохи більше їжі, яку створюють найцікавіші веганські ресторани, ресторани, кухарі та новачки. Уявіть собі величезний фестиваль, де вирівнюються бургери, смажені страви, сосиски, каррі, тістечка, хліб, напої, натуральні косметичні продукти та багато іншого! Посилання на подію тут. Вибір мого фургона буде доступний на місці - і стежте за цим 13 травня як би я міг просто здивувати вас спливаючим вікном, щоб запам'ятати ... #DetailsSoon
“Ізраїль 69” - День незалежності Ізраїлю в Будапешті, веганські майстер-класи від Kristof’s Kitchen
Країна, в якій я живу, вже майже десять років святкує свій 69-й день народження, і тому Ізраїльський заклад культури вирішив влаштувати цілоденну вечірку для дітей, сімей, дорослих, вечірок та, звичайно, гурманів. Все це в одному з найкрасивіших міських парків Будапешта - парку Святого Іштвана.
Моя майстерня на тему 14т травня включатиме кулінарні скарби Західного Галілу, запрошуючи всіх на уявну дорожню поїздку до Акко, він же Акко, одне з моїх улюблених міст у світі. Автентичне меню включає особливий хумус із овочами, приготованими на грилі, салат «шук», він же «ринковий» салат, і сир тофу зі смаком «затар», близького родича чебрецю, надзвичайно популярного на Близькому Сході. Крім усього цього, також буде доступний вибір моєї фургону, завдяки моєму відданому партнеру в кулінарній та криміналістичній сферах Балажу Ваясу.
Подія FB - тут, реєстрація на семінари - на місці.
«Європейська дорожня поїздка на кухні Крістофа» - Кулінарний курс у Будапешті
Давайте збиратимемось на 16 травня за келихом (або двома) охолодженого сухого білого вина та подорожуйте по Старому континенту на крилах європейської кулінарії. Мій 3-годинний курс кулінарних занять проведе вас до Французької Рив’єри, італійських узбережжя Амальфі та постійно зайнятих пабів туманного містечка Лондона.
Міні-піца без глютену, вівчарський пиріг, мікста з енсалата та паризький шоколадний мус чекають на вас - і деякі хитрощі рекомендують скарб на все життя. Завершуючи захід, ми всі сідемо за стіл, щоб провести чудове веганське застілля.
Ресторан Kristóf Steiner X Menza Будапешт - унікальна співпраця
Коли я колись жив у Будапешті, і я не був веганом, улюбленим рестораном, який я весь час любив, була Менза, на постійно зайнятій площі Ліста Ференца. Ретро-дизайн, сучасні кулінарні повороти та найдружніший екіпаж за всю історію. Перехід відбувся, коли я звернувся до рослинної дієти, і раптом я виявив, що сіпаю каву лише в Мензі - і після багатьох років розчарувань я нарешті дійшов висновку: ми повинні змінити це. На 17 травня Ми представимо веганське меню, присвячене особливо їдальні, а страви «Кухні Крістофа» залишатимуться на цілі два тижні. Більше інформації скоро - не кажіть мені, що ви не дуже схвильовані!
“Залишайтеся відкритими, будьте відповідальними, спробуйте веганське” - лекція та презентація у Будапешті
"Вони можуть сказати, що я мрійник, але я не єдиний ..." - говорить Джон Леннон у своїй знаковій пісні Imagine, і він має рацію. Але чи можна було б взагалі побудувати новий глобальний світовий порядок, нову систему цінностей, засновану на тому, щоб не нашкодити один одному і навіть не нам самим? У своїй першій лекції для такої великої натовпу я зосередився на спробі встановити зв’язок між насолодою від життя (і смачною їжею), не відчуваючи, що потрібно йти на компроміси. Я чекаю від вас «секретних» порад для кухні, надихаючих історій подорожей для душі та загальної зони несудження для розуму, на 19 травня.
"Хрюша, тобі пощастило!" - Кулінарне шоу з джекфрутом «Свиняча свинина» на фестивалі гурманів OTP, Будапешт
Відкрийте для себе справжню гастрономію Угорщини світового класу в Будапешті з 18 по 21 травня. Фестиваль гурманів OTP Bank запрошує вас на чудову кулінарну пригоду, де ви зможете зустріти не тільки найкращі страви угорської гастрономії, але й найкращих кухарів та ресторани всього регіону.
На 20 травня Я здивую як веганів, так і тих, хто їсть м’ясо на сцені Гастро, такими стравами, як веганська «свинина» - сочевиця та джекфрути у смажених сушених міні-булочках з томатно-шавлією, салатом з майонезної капусти або кеш’ю та чізкейком «секретний інгредієнт» зі свіжою полуницею.
“Madonna Goes Vegan” - “Моя божевільна мада” в Будапешті із закусками в барі на рослинній основі
Той, хто брав танцювальний майданчик вже на моїх вечірках у Мадонни, точно знає, що запитати немає - просто обведіть день у своєму календарі: на 20 травня ми будемо їздити на вітрі, висловлювати себе, нехай наше тіло рухається потоком - 'бо сука, ми всі Мадонна.
Ви будете крутити записи з професійним другом-ді-джеєм, і будете нести відповідальність за нон-стоп танці, візьміть свій гострий бюстгальтер, красуню, ковбойський капелюх і все, що дасть вам відчути, що ви народилися заново. Мої веганські частування в барі - це просто красиві та ароматні вишні зверху. Посилання на подію та деталі тут.
Тиждень гордості в Тель-Авіві
Біле місто на тиждень стає рожевим, завдяки захоплюючій сьогодні на ЛГБТК-події Близького Сходу TLV Pride. Один із особливих випадків, коли ми фактично зупиняємось у Тель-Авіві - тож сміливо замовляйте спеціально прогулянку містом у Тель-Авіві, романтичний стіл у нашому затишному домашньому ресторані, Kristof's Kitchen та Name Bar, або вирушайте у подорож, всеїдна кулінарно-культурна поїздка зі мною до Мертвого моря, Єрусалиму тощо.
Приєднуйтесь до мене та мого хлопця Німрода Дагана, письменника найкрутішої гей-онлайн-платформи MAKO, коли ми ділимось своїм досвідом, інсайдерськими підказками та - якщо випити достатньо - деякими пишними фотографіями на наших акаунтах Insta @whitecityboy та @nimrodagan. Від 4 червня до 11 числа, парад: 9 червня.
Вуличний фестиваль Юдафест, Будапешт
На 11 червня ймовірно, побачення - з моєю їжею. Ласкаво просимо на Judafest, єврейський вуличний фестиваль у найкрутішому районі Будапешта, де вулиці перетворюються на одну велику кульку для всіх, і я виходжу на сцену, щоб провести семінар кулінарії, який надихнув Ізраїль. Моє меню та точна програма найближчим часом, посилання на подію тут.
Імпровізація - це творіння - імпровізоване театральне шоу в Будапешті
Коли нещодавно я виступав у шоу Comedy Central, так багато моїх фоловерів були шоковані: "Ти можеш це зробити також?" Багато хто не знає, але моїм першим коханням насправді був театр: я був актором і артистом озвучки, поки телевізійний бізнес не з'їв мене живим, і з цього моменту угорські театри ставилися до мене так, ніби я не існую - так, у цьому країну, яку ти повинен вибрати, якщо хочеш бути популярним чи інтелектуалом. Гадаю, це не новина, що я вибрав обидва - саме тому ми повертаємось на сцену з імпро-шоу на 13 травня, з Моментаном, найвеселішою театральною групою імпровізації Угорщини. Детальніше…
Мадридська гордість світу
Цього року нам з моєю дитиною пощастило: після минулорічної співпраці з Бенідормом Прайд, Іспанське бюро туризму запросило нас на найбільшу у світі подію ПРАЙД, Мадридський Світовий Прайд, очікуючи мільйонів з усієї земної кулі. Ми будемо там, щоб повідомити з місця, і поділимось з вами атмосферою "шикарних латиноамериканців", що перевертають Мадрид догори дригом. Наздогнати нас між 28 червня та 3 липня.
«Токшоу над веселкою» - круглі столи на чарівному дзеркальному сцені фестивалю Сіґет, Будапешт
Найпопулярніший європейський фестиваль, SZIGET повертається із новим складом, і, як зазвичай, будь ласка, приймайте круглі столи та ток-шоу на сцені LGBTQ-намету, Magic Mirror. Детальна програма з’явиться найближчим часом - тим часом візьміть собі квиток, перш ніж їх продадуть так швидко, як минулого року. Позначте свій календар: 9-16 серпня ...
Всі фотографії зроблені Мате Чабаном. Місце проведення: студія Белваросі. Колір волосся - Zsuzska Dercsenyi, укладка - Patrick Stone. Наряди салону HM Budapest - спасибі Патрісії та Бенджі. Щоденні оновлення слідкуйте за FB-сторінкою блогу.
# SteinerKrisTOP10
Десять незабутніх подій, де ми цього літа можемо разом зустрітися, приготувати, спінити, обмінятися ідеями, підсмажити, посміятися, стати чутливими.
Ви можете знайти точний опис майданчиків у кожному посиланні на події, а з точки зору реєстрації та придбання квитків - зібрані в купу та вклеєні в текст англійської статті, натиснувши на посилання “квитки” - все це супроводжується фотографіями від нової студії Mate Czaban Photography. як весело, яка барвиста суєта, які надзвичайно захоплюючі місяці чекають нас разом.