Інгредієнти

Сіль за смаком, перець цукор (* еритрит)

італійським

ПІДГОТОВКА

Фрикадельки

  1. Для котлет дрібно наріжте цибулю і часник, а потім покладіть їх разом з фаршем у миску для змішування.

Додайте сир, сметану, сухарі (* дрібнозерниста вівсянка), яйця та спеції. Ми ретельно працюємо разом.

Вологою рукою сформуйте з нього вареники розміром з кулю для пінг-понгу.

Нагрійте на сковороді оливкову олію і додайте котлети, смажуючи їх час від часу пінцетом. Візьміть його на тарілку.

Томатний соус

    Часник наріжте шматочками, потім киньте в сковороду і обсмажте.

Потім додайте нарізані кубиками помідори, залийте томатним пюре і подрібненими помідорами, додайте орегано, базилік і приправте сіллю, перцем і щіпкою цукру (* елітріт).

Той, хто любить гострі смаки, може додати щіпку чилі, потім залити червоним вином і варити ще 8-10 хвилин.

  • Розмішайте вареники в томатному соусі і варіть 15 хвилин.

    • Тост

      Для тостів з часниковим сиром змішайте м’яке масло з подрібненим часником, щоб змастити скибочки.

  • Нагрійте сковороду, потім опустіть, покладіть хліб, коли одна сторона стане золотисто-коричневою, переверніть його і посипте сиром та петрушкою.

    • Сервірування

    У наші італійські котлети з томатів ми опускаємо тостові сири з часником навпіл і подаємо їх, посипавши свіжим базиліком.

    Вміст поживних речовин * (на загальну кількість):