Домогосподаркою, що консультує цього тижня, є Ласлоне Іренке Болла, яка цього разу не любить дієту, а скоріше гурманів із ідеєю рецептів.

дека маргарину

Інгредієнти для горіхово-медового вершкового тіста: 50 дека борошна, дві чайні ложки соди, 10 дека мелених волоських горіхів, 25 дека цукру, пакет ванільного цукру, 3 столові ложки меду, 4 цілих яйця, 10 дека маргарину, цедра лимона, сік.

Інгредієнти для крему: 25 дека мелених волоських горіхів, 15 дека цукру, одна пачка ванільного цукру, 10 дека борошна, 6 деци молока, 10 дека маргарину, дві столові ложки рому.

Інгредієнти для шоколадної глазурі: 15 дека маргарину, 15 дека цукрової пудри, дві столові ложки какао.

Горіхово-медовий крем ситний, з більшим шматочком ми навіть можемо добре жити. Якщо у нас багато гостей, наріжте його меншими кубиками. Lászlóné Irénke Bolla востаннє порадувала свою онучку цим тортом у день свого народження. Фото: Пітер Сенді

Замісіть інгредієнти для тіста, розділіть тісто на чотири рівні частини і смажте їх тонко один-три міліметри.

До вершків змішайте молоко з борошном, варіть густу бешамель, а після охолодження додайте маргарин, мелені волоські горіхи, ром, цукор та ванільний цукор. Перемішайте крем і змастіть тарілки одну за одною.

Розтопіть маргарин в шоколадній глазурі, потім додайте спочатку цукор, а потім какао. Ми просто кип’ятимо його на ньому один раз, а потім плавно розгладжуємо поверх тіста. Ще приємніше, посипте верх торта тертими волоськими горіхами. Зберігати в прохолодному місці і подавати нарізаним довгими скибочками.