гостра

  • часник
  • морква
  • розмарин
  • смажена
  • чебрець
  • смажений буряк
  • салати з овочевими стравами
  • гарнір
  • дієтичні годуючі продукти
  • Рецепт

Пряний буряк у духовці стає ще солодшим. Таким чином, у такому вигляді діти також воліють їсти. Також він чудово поєднується з рибою та смаженими стравами. Улов буде навіть зайвим, якщо в деко викласти крім білого кольоровий буряк.

Смажений буряк з червоною цибулею

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 30 дкг моркви
  • 30 дкг ріпи
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 4 червоних цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка розмарину
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 40 хвилин

Підготовка:

Очистіть буряк, розріжте більші шматочки принаймні на дві частини і викладіть у деко, застелене пергаментним папером. Поруч покладіть очищений червоний лук. Якщо вони занадто великі, ви можете розрізати їх навпіл. Змішайте оливкову олію з сіллю, перцем, подрібненим часником, чебрецем та розмарином.
Посипте буряк пряною сумішшю, трохи закрутившись руками. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин. Якщо буряк занадто швидко червоніє, покладіть на деко фольгу. Якщо ви хочете зробити його ще більш особливим, ви можете посипати на нього кунжут і натертий пармезан за 10 хвилин до того, як дістати його з духовки.