Якщо літо і гарна погода, ми прагнемо легших страв, ідеально підходить для них філе білої м’ясої морської риби. Ми споживаємо його мало, хоча він корисний для здоров’я, робиться швидко, його можна приправляти різними способами - тепер він виготовляється з фрикадельок у тайському стилі, його можна поєднувати з божественною піковою упаковкою та включати в раціон.

Його також можна назвати рибним пирогом або рибним бургером, виготовленим з пюре з рибного філе фрикадельки страва з тисячами облич, велика кількість спецій та ароматів добре пасує, корисна для здоров’я, багата білками, а також ідеально підходить для більш гарячого до гаманців замороженого філе тріски, але його також можна приготувати з тилапією, пангасіусом, суть в тому, щоб бути більш м’якою, білою -м’ясна риба.

Якщо у нас є робот-нож, його можна зробити за лічені секунди, у ньому немає борошна та панірувальних сухарів, він утримуватиме лише трохи кукурудзяного крохмалю, тому його можна включити в дієту без глютену. Тепер виготовлений на азіатський смак, кольоровий з невеликим зеленим горошком, кукурудзою та зеленою цибулею, делікатно хрусткий зовні, м’який та соковитий всередині, ідеально підходить для занурення, але також чудово підходить до салату або рису на пару, менш дієтичний бургер .

гостра

Гостре рибне м’ясо з горохом і кукурудзою

Інгредієнти:

  • 40 дкг філе морської риби
  • 1 яйце
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 2 столові ложки їдять крохмаль
  • 1 чайна ложка каррі
  • 1 терта цедра лимона
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 1 чайна ложка меленого насіння коріандру
  • 2 зубчики часнику
  • жменька (замороженого) зеленого горошку
  • жменька (замороженої) кукурудзи
  • 2 пасма зелена цибуля
  • трохи олії для смаження

Підготовка: Ми кладемо зелений горошок і кукурудзу в миску, заливаємо її гарячою водою, даємо постояти кілька хвилин, потім проціджуємо - якщо ми використовуємо консерви, це, звичайно, слід пропустити. Тим часом ми нарізаємо кубиками рибу, поміщаємо її в ножового робота і змішуємо в пасту. Додайте яйця, рибний соус, крохмаль, каррі, імбир, коріандр, додайте цедру лимона і часник і ретельно перемішайте.

Зелена цибуля очищається, дрібно нарізається, а потім обробляється вручну відфільтрованим горошком та кукурудзою та рибною масою. Формуємо з нього коржі мокрими руками і смажимо на невеликій олії на сковороді з обох боків до отримання гарного червоного кольору, а потім беремо його на тарілку, вистелену кухонними паперовими рушниками, щоб вбрав зайвий жир.

Ми подаємо його з лимоном, зеленим пряним йогуртом або солодким соусом чилі, але ми також можемо приготувати салат і прикрасити ним, ми можемо покласти його в чашку для гамбургера, але також як начинку для їстівних овочів.