Макарони - одна з моїх улюблених страв, і як ми виконували правила перед Різдвом, я знайшов цей рецепт в листівці, тому спробував, тільки в оригінальних рецептах м'ясо було лише нарізаним, а на тарілці їжа посипалася сир grana padano, у мене був лише фарш, а сиру не було, тому я пристосував його до власного холодильника.
-
1 банка очищених помідорів 50 г горіхів кеш'ю 2 курячі нарізки 2 зубчики часнику морська сіль мелений чорний перець 1 KL цукровий пісок 1 PL білого винного оцту оливкова олія орегано спагетті
На сухій сковороді обсмажте горіхи кеш'ю, а потім змішайте їх у блендері на невеликі шматочки.
Помідори посоліть у мисці, приправте чорним меленим перцем, чайною ложкою цукру, винним оцтом і перемішайте, додайте горіхи, пресовані зубчики часнику, 5 столових ложок оливкової олії та материнки. Все ретельно перемішати.
Вимиту і висушену курячу грудку миємо дуже дрібними шматочками або подрібнюємо. Посоліть і приправте чорним перцем та оливковою олією. Обсмажте на сковороді і полийте помідорами, перемішайте.