10 серпня 2010 р. 15:53
Англійський уряд зобов’язав ресторани, ресторани швидкого харчування та паби вводити меню, що включає калорійність продуктів, тим самим борючись із ожирінням.
Міністр охорони здоров'я Ендрю Ленслі заявив, що змінить закон, якщо ресторанні служби не відреагують на спробу запровадити добровільну схему.
Британське агентство з харчових стандартів (FSA) в даний час випробовує схему, в якій задіяно близько 20 мереж ресторанів, включаючи Real Greek та Pret A Manger, де окрім цих продуктів також вказується кількість споживаних калорій, повідомляє британський щоденник Веб-сайт Daily Telegraph.
Дві мережі ресторанів - Pizza Hut і Harvester - відмовились від експерименту, а інші, такі як KFC або Burger King, не взяли на себе зобов'язання продовжувати судовий розгляд.
Більшість мереж відображають ключову інформацію про харчування - калорії, жир та цукор - лише на своєму веб-сайті, а не в ресторанах. Інші, такі як Starbucks та Costa Coffee, пропонують брошури, але лише за умови, що гості потребують інформації під час подачі.
Ленслі поширить систему на паби, заявивши, що багато тих, хто п'є, не знають, що склянка доброякісного вина містить 140 калорій і півлітра пива (0,57 літра) 180.
Великобританія хоче наслідувати приклад Нью-Йорка, де в 2008 році були введені нові закони про фаст-фуд, сандвічі та мережі ресторанів, аби вносити значення калорій у меню. З тих пір подібні закони були введені ще в декількох штатах США. (MTI)