Попередній перегляд книги "Грайливо про живу їжу". Джерело зображення: hrave-o-zive-strave.cz
Перше професійне видання на чеській мові, присвячене питанням віталітаризму, веганства та вегетаріанства у дітей. Книга відкриває декілька життєздатних способів харчування та з доброзичливим підходом дозволяє зробити вибір. Це не заохочує суворий дієтичний культ.
Автор Єва Хайкова, MPH, MBA, є матір'ю двох дітей і є спеціалістом з профілактичної медицини та харчування. Основна увага приділяється виталітарним, вегетаріанським та веганським дієтам не лише дорослим, але особливо дітям.
Єва професійно працювала в Лондоні, де понад 8 років працювала в галузі охорони здоров’я консультантом з профілактичної медицини. У 2013 році разом із чоловіком Міхалом та дітьми вони переїхали до Австралії, де зараз живуть, подорожують світом, повністю присвячують себе дітям та духовному розвитку.
Єва є пропагандистом не тільки віталітаризму, але і природжених народжень та чистого способу життя (без хімічних речовин та токсинів).
Сьогодні їжа з дітьми є предметом обговорення не лише в Чехії та Словаччині, але й у всьому світі. Кількість дітей, що страждають ожирінням і хворими, все ще збільшується, і не секрет, що дієта відіграє важливу роль і є відображенням не лише нашого здоров'я, але і здоров'я наших дітей.
Останнім часом поширюється тенденція віталітаризму (сироїдіння), вегетаріанства та веганства. Зростає кількість книг, присвячених цим темам, проте бракує практичного "посібника" для батьків, які люблять вегетаріанство, веганство чи виноградарство і ведуть своїх дітей до такого способу життя. Батьки не впевнені, чи можуть їхні діти отримувати достатньо всіх необхідних поживних речовин та енергії виключно за рахунок дієт на рослинній основі, які, крім того, не готуються, мають багато питань і не мають практичних та збалансованих за поживними продуктами рецептів.
Що ви знайдете в книзі?
- Чому саме віталітаризм, а це означає, яка користь та придатність цієї дієти для дітей - Що сьогоднішня наука говорить про віталітаризм, веганство та вегетаріанство.
- Віталітарне харчування для дітей на ПРАКТИЦІ! Макросистеми та мікроелементи, за якими потрібно стежити, наскільки потрібна їх дитина, де їх взяти та як забезпечити їх достатність як у малих, так і в не їдять.
- Трохи про воду. Важливість води, яку воду пити і як її готувати вдома.
- Як розпочати віталітаризм у дітей за віком та практичні поради. Найважливіші суперпродукти для дітей, альтернативи грудному вигодовуванню. Соя, клейковина, коров’яче молоко так чи ні? Коли і з якої їжі починати дітям за віком.
- Трансформаційні меню та приклади вихідних днів для дітей за віком: 6 місяців, 6-9 місяців, 9-12 місяців, 12-18 місяців, 18 місяців - 3 роки. Трансформаційне меню від 4 років, веганське меню на цілий тиждень!
- Кухонне обладнання та покупка органічних продуктів: техніка, необхідна для успішного переходу, та поради щодо покупки за обмеженого бюджету. Пояснення переваг органічної їжі, як їх розпізнати. Як і де робити покупки з обмеженим бюджетом.
- Інгредієнти живої кухні та де їх купити: Пояснення груп продуктів у живій їжі, їх переваги, доступність, де придбати інгредієнти в органічній якості.
- Не цукор як цукор та глікемічний індекс (ГІ): Пояснення ГІ і чому важливо, які цукри вживати, а яких уникати
- Більше 60 сирих веганських та варених вегетаріанських або веганських рецептів: напої, сніданок, десятина, основні страви та десерти
- У книзі ви також знайдете думки інших експертів, як з Чехії, так і Словаччини, а також з Канади та Америки, які займаються темою віталітаризму, вегетаріанства чи веганства або активно, і практикують такий спосіб життя, або займаються дослідженнями з цього питання.
- Книга у форматі 175 × 240 мм, на матовому крейдяному папері, щоб фотографії виділялися, у твердій палітурці та в межах близько 224 сторінок.
- Інші книги з категорії: Сира їжа та соки, віталітаризм, сира їжа
- Змішувачі та соковижималки
- Подібні статті та рецепти з категорії СИРНА їжа та виноградарство
Вся інформація, що міститься на веб-сайті EZOpress, надходить від незалежних авторів або просто колекція інформації із вільно доступних вітчизняних та закордонних джерел, і ні за яких обставин не дає вказівки читачам замінити рутинну необхідну медичну допомогу чи екстрену медицину або заяви про цілющі ефекти продуктів або процедури. Погляди автора не обов'язково відображають погляди цього веб-сайту, який не несе відповідальності за будь-яку неправильну інформацію.
EZOpress надає простір свободі слова та праву на інформацію, що гарантується Конституційним законом № 460/1992 зб. Ст. 26 Конституції СР.
. Кожен має право висловлювати свої думки усно, письмово, друковано, зображеннями чи іншим способом, а також вільно шукати, отримувати та передавати ідеї та інформацію незалежно від національних кордонів.