Цей смачний фрукт, повний смачних і дорогоцінних маленьких червоних капсул. Союзник нашої кровоносної та протизапальної системи завдяки своїм антоціанам (що надає їй того прекрасного кольору). І його сезон - осінь, хоча багато разів ми продовжуємо бачити його до Різдва на ринках.
Переваги граната
Мало фруктів і настільки ефектних і здорових. Серед його найвизначніших ефектів - це його очищаюча та сечогінна дія. Це також загальнозміцнюючий засіб для серця, засіб від розладів кровообігу та астми.
Він містить антиоксидантні поживні речовини, такі як марганець, важливий для нервової системи та статевих гормонів (і його інкапсульована форма, повна дрібних гранатових перлин, що нагадує яєчники, повні яйцеклітин). Вони також містять фітоестрогени, що відповідають за гормональний вміст.
Багатий фолієвою кислотою (що робить її ідеальною їжею для вагітності), вітаміном С (який зміцнює нашу імунну систему зараз, коли починаються простудні захворювання).
Завдяки багатому вмістом калію він призначений для сприяння зниженню високого кров’яного тиску. А містять антоціани та дубильні речовини (антиоксидантні речовини, які допомагають нам мати хороше здоров'я кровообігу), вони стають показаними при хронічних запальних процесах, таких як хвороба Крона або коліт (дубильні речовини, що в’яжучі допомагають полегшити діарею).
Кілька років тому журнал Clinical Nutrition опублікував результати 3-річного клінічного випробування, згідно з яким щоденне споживання гранатового соку зменшує стеноз сонної артерії на 29% протягом 1 року. Тому настійно рекомендується пацієнтам із серцево-судинною системою.
Звичайно, будьте обережні з тими, хто має призначену дієту без цукру, тому що гранат досить солодкий.
У зеленню ...
Як дізнатися, які найкращі? Дуже легко. Вибирайте негабаритні, блискучі, важкі та вм'яті.
Чи знали ви, що цілі плоди можна зберігати до 3 тижнів? Звичайно, в прохолодному місці. Тож якщо ви вирушите у подорож на кілька днів і придбаєте гранати, не хвилюйтеся, вони вас не зіпсують.
Як ми їх їмо?
Його можна вживати в сирому вигляді, попередньо видаливши твердий шар і відокремивши гранатові перлини від тонких блідих ковпачків, які їх захищають (вони не засвоюються). Також у соку, змішуючи перлини в блендері або вичавлюючи половину граната в соковижималці, як ті, що використовуються для апельсинів, розріжте гранат навпіл і все готово.
Солодкий солодкий поцілунок для всіх, хто має ласуни!