Вівсянка сильно змінилася в звичках сніданку багатьох з нас за останні роки, надавши здорову альтернативу більш насиченим та комфортним дням. Ми любимо універсальну кашу з вершковою кашею та мюслі з усіма видами сухофруктів, але моїм улюбленим все-таки є хрустка гранола.

Хоча гранола є своєрідною сумішшю мюслі, пластівців та насіння, вона все одно набагато смачніша, оскільки різні інгредієнти не тільки змішуються між собою, але й підсмажуються. Ну, не самостійно, а перекручене деяким ароматизатором, який надає йому солодкості та липкості. Це найчастіше мед або яблучний сік у цьому рецепті >> -, ці рум'яні ароматні та хрусткі в духовці. Зараз він виготовляється з ананасом, який сьогодні є свіжим, і якщо вас спокусив цей чудово ароматний фрукт, варто трохи відкласти його і спробувати з ним гранолу.

підсолоджена

Це настільки смачно, що воно ідеально підходить не тільки для сніданку та закуски з молоком або йогуртом, фруктами, але ми також можемо спробувати його шаруватим у склянці крему на десерт чи закуску, та навіть хрустким самостійно.

Гранала з ананаса без цукру

Інгредієнти:

  • 15 дкг гм вівсяних пластівців
  • 5 дкг волоських горіхів
  • 5 дкг нарізаного мигдалю
  • 5 дкг насіння соняшнику
  • 2 столові ложки кунжутного насіння
  • 2 столові ложки насіння чіаму
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • 20 дкг очищеного свіжого ананаса
  • 2 столові ложки кокосового жиру
  • 1/2 дл води

Підготовка: Подрібніть волоські горіхи крупно і покладіть у миску з мигдалем, вівсянкою та насінням, додайте корицю, згорніть разом.

Ананас нарізають кубиками, поміщають у ножового робота з кокосовим жиром та водою і змішують до повного пастоподібного стану. Влийте в насіннєву суміш і добре перемішайте, щоб скрізь вийшло фруктове пюре.

Застеліть два листи папером для випікання, викладіть на них суміш мюслі і засуньте в духовку 180 градусів і випікайте 8 хвилин при перемішуванні на повітрі, потім акуратно переверніть лопаткою і випікайте ще 5-6 хвилин, потім закрийте вогонь і залиште дверцята духовки трохи відкритими ще на 10 хвилин., щоб висохли.

Вийняти з духовки, дати повністю охолонути, а потім зберігати в банках.