Гречана каша з шпинату з сушеними помідорами

СПІНОТНИЙ ХЛІБ З ЗАСУШЕНИМИ ПОМІДАРАМИ

Інгредієнти На 4 особи

[цифри в квадратних дужках стосуються кількості разової дози]

шпинату

  • 160 г [40 г] гречки
  • 200 г [50 г] свіжого або мірелітового шпинату
  • 40 г [10 г] сушених помідорів
  • 2-4 [½-1] зубчики часнику - за смаком
  • 1 чайна ложка чайної ложки солі
  • 4 [1 шт] варених або м’яко відварених яєць
  • 1 чайна ложка оливкової олії

Підготовка

Гречку ретельно миють, якщо є час, замочують на ніч перед або перед приготуванням. Злийте у ложці фільтра, обсмажте на оливковій олії, додайте листя шпинату, подрібнений часник, приправте сіллю, залийте подвійною кількістю гарячої води. Варити, поки не закінчиться пароварка. Перед подачею додайте сушені помідори у свою кашу, подаючи до варених або м’яких яєць.

Вміст енергії та поживних речовин в 1 порції:

енергія: 240 ккал
вуглеводи: 33 г.
клітковина: 6 г.
жир: 8 г.
білок: 13 г.

Дієтичний рецепт Брігіти Салки